Die Briten haben mit ihrem Frühstück, dem morgentlichen Porridge, die Hafer-Grütze bekannt gemacht. Die Grütze wird aus gespelztem Hafer mit Milch oder Wasser zu cremiger Konsistenz gekocht. Meistens wird sie noch mit Salz, Zucker oder Sahne verfeinert – doch selbst in dieser Form, schmeckt die Grütze nicht jedem. Sie erinnert viele nur an Haferschleim oder -Suppe (nur auf Wasserbasis), einer Krankenkost, die Magen-Darm-Kranken verabreicht wird. Sie schont die Verdauungsorgane und versorgt den Kranken mit Flüssigkeit und wertvollen, hilfreichen, nahrhaften Inhaltstoffen, die zur baldigen Gesundung beitragen können. (mehr…)
