Hagebuttentee ist vitaminreich. Er eignet sich, um eine Erkältung oder auch Husten zu kurrieren. Dazu muss der Hagebuttentee gesüßt werden. Am besten mit Honig. Denn Süßes reizt über spezielle Sinneszellen in der Mundschleimhaut Anteile des Nervensystems. Dieses veranlasst nach dem Süßereiz die Drüsen in der Schleimhaut der Bronchien, mehr Sekrete abzugeben. Über die Sekretion löst sich der Schleim besser und der Hustenreiz wird auch gelindert. (mehr…)
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Gesüßter Hagebuttentee: Gegen Erkältung und Husten
Montag, 8. Februar 2010Hagebutten: Lecker als Tee oder Chutney
Dienstag, 29. September 2009
Hagebutten (Rosae fructus) sind die Früchte der Heckenrosen (Rosa canina L). Sie sind bekannt unter den volkstümlichen Namen wie Hundsrose, Wildrose, Zaurose, gemeine Heckenrose. Wie ihre Namen sind die Früchte in vielen Formen, Größen oder auch unterschiedlichen Farben zu finden. Am häufigsten abgebildet oder verwendet werden die dunkelroten, etwas kleineren, harten Hagebutten-Früchte. Sie werden vollreif gepflückt. Da Heckenrosen als Büsche oder zum Windschutz überall auf dem Lande (an Waldrändern, in Gebüschen, als Hecken oder an sonnigen Heidehängen) angepflanzt sind, ist es zumindest dort nicht schwierig, schnell einen Eimer voll zu ernten. Zum Pflücken empfliehlt sich sowohl alte Kleidung als auch Handschuhe zu tragen. Denn schließlich gehören Heckerosen zu den Rosenarten (Rosaeae) und wehren sich mit Dornen. (mehr…)
