Schnittlauch: Beliebtes Küchenkraut
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist zwar keine Heilpflanze, doch ein beliebtes Küchengewürz. Die Allium-Familie ist mit 850 Arten eine der umfangreichsten, weshalb sie in 72 Sektionen und 15 Untergattungen eingeteilt wird. Sie zählt zur Gattung der Einkeimblättrigen und Knoblauch wie Bärlauch, …