Das Leberblümchen (Hepatica triloba) ist ein Frühlingsbote. Es blüht gemeinsam mit den Winterlingen, Krokussen und Schneeglöckchen um die Wette. Das Leberblümchen ist schon seit dem 20. Jahrhundert eine geschützte Heilpflanze. Als Gerhard Madaus sein “Lehrbuch der Biologischen Heilmittel” (1938) herausgab, … Weiterlesen …
Tee ist ähnlich wie Kaffee ein beliebtes Altagsgetränk. Tee, ob schwarz oder grün, enthält eine Vielzahl von Wirkstoffen: Gerbstoffe, ätherische Öle und je nach Herkunft, Alter des Tees und seiner Aufbereitung Purinkaloide, Coffein, Mineralstoffe (Kalium, Magnesium, Fluorid). Tee — und … Weiterlesen …
Das echte Labkraut (Galium verum) wurde früher für die Käseherstellung verwendet. Es ließ die Milch gerinnen. Heutzutage sind andere Fermente zur Käseherstellung gebräuchlich. Aus dem Labkraut kann auch Tee für den Hausgebrauch selbst hergestellt werden. Das Heikraut wird in der … Weiterlesen …
Die gelben Früchte des Sanddorns (Hippophae rhamoides fructus) haben eine lange Ernteperiode: Vom August bis zum ersten Schneefall. Die Ernte ist allerdings schwierig und unerfreulich. Die Dornen zerstechen einem die Hände, die empfindlichen, dünnhäutigen Früchte zermatschen beim Anfassen oder fallen … Weiterlesen …