eigene Herstellung

Selbst­ge­mach­tes Rosmarin-Öl

Ros­ma­rin (Ros­ma­ri­nus offi­ci­na­lis) ist ein super­aro­ma­ti­sches Kraut. Es wächst mehr­jäh­rig im Gar­ten und kann zu knor­ri­gen For­men aus­wach­sen. Wer nicht das Glück eines eige­nen Gar­tens hat, kann Ros­ma­rin im Topf kau­fen. Mit einem son­ni­gen Fens­ter­platz ist die Pflan­ze zufrie­den und … 

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Senf: Scharf und Gesund

Senf (Sina­pis alba) darf beim Gril­len nicht feh­len. Senf ist beliebt und in unglaub­lich vie­len Geschmacks­rich­tun­gen zu haben: Scharf, mit­tel­scharf, süß, mit Kräu­tern. Senf­saucen pep­pen Sala­te auf oder sind wür­zi­ge Bei­ga­ben zu Dipps. Senf ist außer­dem noch gesund. Denn Senfkörner … 

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