Anis: Gewürz und Arz­nei­mit­tel

Anis (Anis­um Vul­ga­re) blüht gera­de. Die Heil­pflan­ze gehört zu der gro­ßen Fami­lie der Dol­den­blüt­ler. Aus den Blü­ten ent­ste­hen die Früch­te, die die meis­ten als Weih­nachts­ge­würz ken­nen und schät­zen. Anis ist jedoch auch eine wich­ti­ge Arz­nei­pflan­ze. Ohne aus­ge­zeich­ne­te, bota­ni­sche Kennt­nis­se emp­fiehlt … Wei­ter­le­sen …