Die Eberraute (Artemisia aboratum) gehört wie Beifuss (Artemisia vulgaris) oder Wermut (Artemisia absinthium) zur gleichen Pflanzenfamilie. Sie ist bitter, weshalb Eberraute vorwiegend als verdauungsförderndes, appetitanregendes Mittel verwendet wurde und wird. Eberraute gehörte früher zu den wichtigen Heilpflanzen, weshalb sie in … Weiterlesen …
Ich wünsche allen ein schönes Weihnachtsfest und ein gutes, gesundes Neues Jahr! Nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür mit ihren vielen festlichen Menüs. Denn klar ist, dass zum Fest viel Gutes wird beschert — auch auf den Tellern. Bei … Weiterlesen …
Die Artischockenfrucht (Cynara scolymus) ähnelt einem Ritter: Sie kleidet sich in ein schuppenartig anmutendes “Kettenhemd” ein. Dabei sind die Schuppen derart widerstandsfähig, dass sie erst nach 30–45 Minuten in kochendem Salzwasser weich geworden sind. Die Schuppen werden von der Artischockenfrucht … Weiterlesen …