Artischocke: Gesundes Gemüse
Artischocken-Sorten gibt es verschiedene. Sie wachsen in unterschiedlichen Größen zu unterschiedlichen Zeiten. Im Süden Frankreichs wird sie zu jeder Jahreszeit verkauft. Artischocken sind gesund, weil sie Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium) oder Vitamine (Vitamin C, E, Beta-Karotin oder Vitamine des B‑Komplexes). …