Brunnenkresse: Scharf und antibakteriell
Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist nicht besonders leicht zu finden. Denn echte Brunnenkresse schätzt sauberes, fliessendes Wasser — eine Seltenheit im landwirtschaftlich intensiv genutzten Deutschland. Wegen ihrer Vorliebe für Wasser wird die Heilpflanze auch Wasserkresse genannt. Sie enthält Senfölglykoside, die …