Der Frühling ist da und zeigt sich in seinen ersten schönen Farben! Heilpflanzen im Frühling, ein kleiner Spaziergang. Die Huflattichblüten zeigen ein kräftiges, weit leuchtendes Gelb (siehe Huflattich: Bewährtes Hustenmittel). Weiter gehts zu den Leberblümchen, die ich wirklich sehr mag …
Die Artischockenfrucht (Cynara scolymus) ähnelt einem Ritter: Sie kleidet sich in ein schuppenartig anmutendes “Kettenhemd” ein. Dabei sind die Schuppen derart widerstandsfähig, dass sie erst nach 30–45 Minuten in kochendem Salzwasser weich geworden sind. Die Schuppen werden von der Artischockenfrucht …
Beim Kümmel (Carum) scheiden sich die Geister. Die einen mögen Kümmelfrüchte (Carvi fructus) sehr gerne. Andere schütteln sich schon in Erinnerung an den scharfen, beissenden, typischen Geschmack, der sich schnell in der Mundhöhle ausbreitet, wenn auf die harten Schalen der …
Steviaextrakt (aus Stevia rebaudiana) ist pures Gift für den Körper! Die Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt, soll eine 300-fache Süße im Vergleich zu gängigem Zucker haben. Gerade diese Süße wird gerne als verkaufsfördernd angepriesen. Das sogenannte “Süßkraut” oder “Honigkraut” …
Rotbuchen (Fagus silvatica) sind majestätische Bäume. Ihre hochgewachsenen, silbergrauen Stämme sind unverkennbar und schaffen im Wald eine besondere Atmosphäre. Ein Buchenwald ist lichtdurchflutet und angenehm. Genau das Richtige, um sich an heißen Sommertagen darin zu erholen. Wer auf dem durchwärmten …