Weihnachten und die Jahreswende habe ich in Marokko verbracht. Ich war sehr gespannt auf das Land, denn schließlich ist Marokko ein uraltes Heilpflanzen- und Gewürzland. Marokko gehört zu den Maghreb-Staaten (Maghreb=arabisch “Westen”. Zu den Maghreb-Staaten gehören Marokko, Algerien, Tunesien). Die …
Eigentlich ist die Zeit der Himbeeren vorbei. Da sich aber die Pflanz- und Erntegewohnheiten von Obstherstellern offensichtlich sehr geändert haben, gibt es Ende August alles was das Herz begehrt: Frische Erdbeeren (gibst sonst nur im Juni), Himbeeren und dazu noch …
Noch eine gefährdete und deshalb geschützte Heilpflanze: Die Echte Bärentraube (Arctostaphylos uva ursi). Die Blätter der Heilpflanze werden bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege verordnet. Um die Heilpflanze in ihrem Bestand zu schützen, sollte Apothekenware für Tees verwendet werden. In …
Korianderfrüchte (Coriandi fructus) sind gut bei Appetitlosigkeit und krampflösend bei Magen-Darmbeschwerden. Die ätherischen Öle der Korianderfrüchte wirken entblähend. Das griechische Wort “Coris” bedeutet “Wanze”. Tatsächlich hat Koriander auch den Beinamen “Wanzenkraut”, weil es etwas unangenehm riecht. In der asiatischen Küche …
Der Frühling kündigt sich an. Manche Menschen reagieren auf die ersten Sonnestrahlen und frühlingshaften Temperaturen mit Kopfschmerzen. Die Natur hat vorgesorgt: Einer der ersten Bäume, der frisches Grün zeigt, ist die Weide (Salicacea). Die Weidenrinde (Salicis cortex) enthält Wirkstoffe, die …