Kräuter Kühne schließt Filialen

12. Juli 2019

Eine Mel­dung hat mich sehr erschreckt: “Kräu­ter Küh­ne schließt Filia­len”, allein in Ber­lin sind es 10 Filia­len. 50 Mit­ar­bei­te­rin­nen ver­lie­ren ihre Arbeit. Das ist ein Trau­er­spiel! Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Schachtelhalm, ein Dinosaurier unter den Heilpflanzen

10. Juli 2019
Ackerschachtelhalm

Acker­schach­tel­halm

Der Schach­tel­halm (Equi­se­tum) stammt aus dem Erd­mit­tel­al­ter. Unvor­stell­bar, sei­ne Arten gab es also schon vor 252 Mil­lio­nen­jah­ren! Er über­leb­te kli­ma­ti­sche, geo­gra­fi­sche und sons­ti­ge Kata­stro­phen. Die Dino­sau­ri­er star­ben, der Schach­tel­halm blieb. Allein die­se Tat­sa­che kann einen mit Bewun­de­rung erfül­len und einen neu­en Blick auf die Heil­pflan­ze wer­fen las­sen. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Heilpflanzen-Jauchen für Garten und Balkon

4. Juli 2019
Brennnessel-Jauche

Brenn­nes­sel-Jau­che

Heil­pflan­zen-Jau­chen kön­nen hel­fen, Krank­hei­ten und Schäd­lin­ge natür­lich zu bekämp­fen oder vor­zu­beu­gen. Heil­pflan­zen-Jau­chen ent­hal­ten wich­ti­ge Nähr­stof­fe und Spu­ren­ele­men­te, die Gemü­se, Bal­kon­pflan­zen brau­chen. Die­se Art des Dün­gens ist natür­lich, bil­lig und ein­fach in der Her­stel­lung. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Seifenkraut: Hustenmittel, Waschmittel, Hautpflege

27. Juni 2019

Sei­fen­kraut

Sei­fen­kraut (Sap­na­riae her­ba, radix) beglei­tet den Men­schen schon sehr lan­ge. Denn sie ent­deck­ten, dass damit Sei­fen­kraut­lau­ge gemacht wer­den kann. So wur­den Tex­ti­li­en scho­nend damit gewa­schen. Die­se Mög­lich­keit besteht auch heu­te noch. Ansons­ten hat Sei­fen­kraut ein brei­tes Ein­satz­spek­trum, wes­halb es wohl bei den Mono­gra­phi­en als “nega­tiv” also nicht wirk­sam beschie­den wur­de. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Lindenblütentee selbermachen

17. Juni 2019
Lindenblüten zum Trocknen ausgelegt

Lin­den­blü­ten zum Trock­nen aus­ge­legt

Lin­den­blü­ten­tee sel­ber­ma­chen ist höchst ein­fach. Eine Anlei­tung. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Holunderblüten im Pfannkuchenteig

6. Juni 2019
Holunderblüten im Pfannkuchenteig

Holun­der­blü­ten im Pfann­ku­chen­teig

Die Holun­der­bü­sche blü­hen gera­de in ihrer gan­zen Pracht. Die Holun­der­blü­ten kön­nen in einem Pfann­ku­chen­teig geba­cken wer­den und schme­cken sehr lecker! Rezept: Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Tomatensalat selbermachen: Mit Knoblauch, Oregano & Zwiebel

5. Juni 2019
Tomatensalat selbermachen

Toma­ten­sa­lat sel­ber­ma­chen

Is dös a Hitz! Ber­lin ächzt unter 33 Grad seit eini­gen Tagen. Die Gewit­ter, die sich über­all in Deutsch­land zei­gen — bei uns nicht. Bei so war­mem Wet­ter ist auto­ma­tisch der Appe­tit gerin­ger. Zumin­dest bei mir. Ich ernäh­re mich von Früch­ten oder mache mir ger­ne einen Toma­ten­sa­lat. Ange­rei­chert mit Zwie­beln, Knob­lauch, Ore­ga­no und Oli­ven­öl ist das eine schmack­haf­te und gesun­de Sache. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Heilpflanzen beim Urban Gardening

1. Juni 2019

Gemein­schafts­gar­ten “wach­sen las­sen”

Laut einer Pres­se­mel­dung von der Stif­tung Natur­schutz Ber­lin [1] gehört Ber­lin zu den arten­reichs­ten Städ­ten Euro­pas. Wer Ber­lin kennt, kennt die Stadt als grü­ne Metro­po­le mit vie­len Parks, Fried­hö­fen, Bäu­men in den Stra­ßen. Laut der Stif­tung wur­den ver­schie­de­ne Koope­ra­ti­ons­ver­ein­ba­run­gen z.B. mit Klein­gar­ten­ver­ei­nen geschlos­sen, um die Poten­tia­le der Klein­gär­ten zu nut­zen und die Bio­di­ver­si­tät zu erhö­hen. Ande­re wich­ti­ge Pro­jek­te mit ähn­li­chen Zie­len sind Urban-Gar­de­ning-Pro­jek­te. Derer gibt es zahl­rei­che in Ber­lin. Sie haben zum Teil unter­schied­li­che Ansät­ze, wie Kin­dern die Natur nahe zu brin­gen oder trau­ma­ti­sier­ten Flücht­lings­frau­en Gele­gen­hei­ten beim Gärt­nern kurz­fris­tig ihre Ängs­te ver­ges­sen zu las­sen. Auch Gemein­schafts­gär­ten in Kie­zen sor­gen zum einen für Nah­erho­lung und zum Ande­ren durch gemein­sa­mes Gärt­nern für ein bes­se­res Ken­nen­ler­nen unter­ein­an­der usw. In Abstän­den wer­de ich sol­che Refu­gi­en vor­stel­len. Es sind Refu­gi­en, denn dort blüht, krab­belt und brummt es gewal­tig, weil die Natur sich aus­brei­ten kann. Heu­te: Der Gemein­schafts­gar­ten “wach­sen las­sen” in der Lützowstraße/ Ecke Kluck­stra­ße, gleich neben der attrak­ti­ven DJH Jugend­her­ber­ge, Ber­lin-Inter­na­tio­nal. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »

Saluki Ari an Wildpflanzen

30. Mai 2019

Sal­uki Ari

Wäh­rend einer Fahr­rad­tour lern­te ich Ari, einen Sal­uki und sein Herr­chen ken­nen. Der schö­ne, stol­ze Hund mach­te sich aus­ge­zeich­net in einem Feld­weg, der bedeckt von Wild­pflan­zen war. Es war kei­ne römi­sche Kamil­le — nein. Irgend­ei­ne klei­ne, wil­de Mar­ga­rit­ten­art viel­leicht. Ein schö­ner Tag. Ler­chen, Nach­ti­gal­len, Kucku­cke haben gesun­gen bzw. geru­fen. Pau­se an einem Feld­weg, um sich von Son­ne und Wind strei­cheln zu las­sen. Hach, wie schön ist die Welt!

Echter Ehrenpreis: Für Umschläge bei Geschwüren, Flechten & Wunden

27. Mai 2019
Ehrenpreis-Blüten

Ehren­preis-Blü­ten

Vero­ni­ca, der Lenz ist da, die Mäd­chen sin­gen tral­la­la…” Die Come­di­an Har­mo­nists haben ein­deu­tig an eine schö­ne Frau namens Vero­ni­ca gedacht, als sie ihr fri­vo­les Lied kom­po­niert haben. Doch in der Natur gibt es auch eine Vero­ni­ca oder Ech­ten Ehren­preis (Vero­ni­ca offi­ci­na­lis), die sich nun gera­de zum Lenz über­all bli­cken läßt. Ihre wun­der­hüb­schen Blü­ten sind ein Hin­gu­cker und kön­nen bezau­bern. Vero­ni­ca offi­ci­na­lis ist eine Heil­pflan­ze. Die­sen Bei­trag wei­ter­le­sen »