Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein duftendes, aromatisches Küchenkraut. Außerdem ist es sehr vital und lässt sich leicht im Garten, in Pflanzkübeln oder auf dem Balkon in einem größeren Topf anpflanzen. Wenn die Zitronenmelisse einen warmen, sonnigen Platz bekommt, bedankt sich …
Walderdbeeren (Fragaria vesca) sind wunderhübsch und blühen meistens im Verborgenen. Sie wird 5–30 cm hoch und oft im Wald unter den Blättern kaum zu entdecken. Walderdbeeren waren volksheilkundlich traditionell im Einsatz. So wurden Abkochungen von Walderdbeerblättern bei leichten Durchfällen vor …
Auch ein Abstecher in die Schweiz bestätigte: Die Vegetation ist sehr unterschiedlich weit. In Zürich blühte und grünte es unaufhaltsam. Und: Auf dem Weg zum Wetzikon richtete sich ein Weissstorch-Pärchen schon auf einem Wagenrad ein! In den Bergen hingegen, wie hier …
Beifuß (Artemisia vulgaris) ist den meisten nur als Unkraut bekannt. Beifuß blüht Ende Juli/ August — es ist Sammelzeit für das Heilkraut. Die oberen Blütenspitzen werden abgeschnitten und in kleinen Bündeln zum Trocknen aufgehängt. Wenn das Kraut knisternd, trocken zwischen …
Die Curcuma-Wurzel gibt es manchmal in Bio- oder Asienläden zu kaufen. Aufgeschnitten zeigt sie ihre typische Farbe und verströmt eine dumpf-muffigen (Moschus?)-Geruch. Die Wurzelknolle wird in ihren Anbauländern meist getrocknet, zu Pulver vermahlen und als Gewürz verkauft. Curcumapulver ist ein …