Beheimatet in Saudi-Arabien und Nordostafrika, ist sie für ihre antientzündliche und antimikrobielle Wirkung bekannt. Wissen Sie, um welche Arzneipflanze es sich handelt? Die Rede ist von der Myrrhe — der diesjährigen “Arzneipflanze des Jahres 2021”. Pflanzliche Arzneimittel sind im Bereich … Weiterlesen …
→ Bitte ersten Absatz des Impressums beachten! ← Lakritze könnte vorbeugend gegen den Coronaviren helfen, zeigten Forschungen bereits vor 17 Jahren. Damals, 2003, hielt der SARS-Virus die Welt in Atem. Intensive Forschungen zeigten, dass der damalige Virus mit dem heutigen … Weiterlesen …
Kardamom-Früchte (Elettaria cardamomum) werden als Malabar-Kardamom gehandelt. Die meiste Handelsware stammt aus Indien. Sie werden als wichtiges Gewürz vielen Gewürzmischungen zugefügt und sind für asiatische Gerichte ein Muss. Anzucht und Geschmack: Die Sämlinge brauchen bis zu 12 Monate, Blüten entstehen erstmals … Weiterlesen …
Das Erschöpfungssyndrom auch als Fatique genannt, kann hier für sich selbst mit einem Kurztest getestet werden. Fatique hat viele Ursachen und Gesichter, ist oftmals nicht eindeutig zuzuordnen. Traurigkeit, Ängste, vermehrtes Schlafbedürfnis, Konzentrationsströrungen sind unter vielem anderen Ausdrucksmöglichkeiten des Fatiques im … Weiterlesen …
Die Heilpflanzen des Edward Bach (1886–1936), die heute die Bachblütentherapie genannt wird, ist ausdrücklich auf Selbstmedikation ausgerichtet. Bach war Arzt und Forscher und seiner Zeit weit voraus. Seine ersten Bemühungen rund um die Entstehung der Bach-Blütentherapie soll hier nicht noch … Weiterlesen …
Dass Kakao, die Grundlage sämtlicher Schokoladen etwas Tröstliches hat, wird kaum bestritten. Kakao als Getränk ist etwas in Vergessenheit geraten. Doch das Erwärmende und der leicht bittere Kakaogeschmack wirken tröstlich, aufmunternd, stimmungserhellend. Für das trübe, regnerische Wetter genau das Richtige. … Weiterlesen …
Vanillen-Zucker selbermachen ist ganz leicht. Eine Schote Vanille in ein Glas, ziehen lassen, fertig. Der selbstgemachte Vanillen-Zucker bringen die echten Aromen der besonderen Schote in die Küche. Sie schmecken und riechen anders, lassen die Seele aufblühen. Denn künstliche Aromen bringen … Weiterlesen …
Leinöl, Kräuterquark & Kartoffeln war in Berlin ursprünglich ein “Arme-Leute-Essen”. Die Kartoffeln brachten die nötigen Kohlenhydrate für die schwere Landarbeit. Kräuter und Quark waren billig und leicht verfügbar, und das gesunde Leinöl enthielt Omega-3-Fettsäuren und wertvolle Mineralien. Ein Rezept. Zutaten: … Weiterlesen …
Sternanisfrüchte (Anisi stellati fructus) haben einen brennend, würzigen Geschmack, das Aroma erinnert an Anis. Sternanisfrüchte sind — acht an der Zahl — in kleinen Taschen untergebracht. Jeweils achttaschig mit einem Samen bestückt, sind die Sternanisfrüchte sehr attraktiv. Bei uns werden … Weiterlesen …
In Deutschland gibt es viele pflegebedürftige Menschen. Sie haben die unterschiedlichsten Probleme, wie Verstopfungen, Appetitlosigkeit, vermindertes Durstgefühl, allgemeine Schwäche, Schluckbeschwerden. Auch Mundtrockenheit ist häufig. Wie entsteht Mundtrockenheit?: Die Mundtrockenheit kann durch verminderte Speichelproduktion bedingt sein oder zu wenig Flüssigkeitsaufnahme. Auch … Weiterlesen …