Die Tollkirsche (Atropa belladonna) wurde vom Vater der modernen Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) Rudolf Fritz Weiß, als Forte-Phytotherapeutikum (stark wirkendes Pflanzenheilmittel) bezeichnet [1]. Heute, 25 Jahre nach dem Erscheinen seines Buches in der 7. Auflage, taucht Tollkirsche nur als giftiges, beziehungsweise als …
Färberwaid (Isatis tinctoria) blüht von Mai bis Juni in einem überstrahlenden Gelb. Färberwaid wurde von den Römern in unsere Gefilde eingeführt und in großem Umfang als Nutzpflanze angebaut. Heute ist die Pflanze nur wenigen bekannt. Kenner essen ihre jungen Blätter …
Der Wonnemonat Mai sorgt mit seinem frischen Grün alljährlich dafür, dass das Herz aufgeht. Der Mai ist auch der Monat in dem die Tannen, Fichten, Kiefern ihren Wachstumsschub haben. Quietschgrün, so richtig lebendig. Fichtenspitzen werden in Honig getaucht und als …
Die Ananas kann im Winter in unseren Breitengraden relativ günstig gekauft werden . In tropischen Ländern ist nämlich Ananas-Haupterntezeit — ähnlich wie bei Apfelsinen oder Avokados. Diese tropischen Früchte helfen uns wegen ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts gut über die …
Die fahle Meerrettichwurzel (Armoracia rusticana) wird im Herbst bis in den Winter hinein geerntet. Meerrettich ist ein echtes, heimisches, wertvolles Küchenkraut. Es wirkt antibakteriell, kann Husten und Halsschmerzen bekämpfen und hilft unterstützend bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen. Meerrettich ist verdauungsfördernd …