Heil­pflan­zen und ihre Bitterstoffe

Die Bit­ter­stof­fe von Heil­pflan­zen wer­den ger­ne the­ra­peu­tisch genutzt. Bit­ter­stof­fe wir­ken auf ver­schie­de­ne Orga­ne. Sie sind des­halb wich­tig, weil sie bedeut­sa­me Eigen­schaf­ten bei der Ver­dau­ung spie­len. Nur so kann auch eine Früh­­jahrs-Ent­­schla­­ckung oder ‑Ent­gif­tung, die eng mit der Ver­dau­ung zusam­men­hängt, erfolg­reich … Wei­ter­le­sen …

Wei­den-Iglu für Kinder

Wie viel­fäl­tig sich die Wei­de ein­set­zen lässt, zeigt eine klei­ne — wenn auch nicht neue — Ent­de­ckung auf einem Aben­­teu­er-Spiel­­platz: Ein Wei­­den-Iglu für Kin­der. Die Umset­zung hat mir so gefal­len, dass ich sie hier vor­stel­len möch­te: Wer ein Wei­­den-Iglu bau­en … Wei­ter­le­sen …

Gewürz­nel­ken: Schmerz­mit­tel in der Zahnheilkunde

Gewürz­nel­ken (Caryo­phyl­li flos) sind getrock­ne­te Blü­ten des Gewürz­nel­ken­bau­mes. Fri­sche Gewürz­nel­ken sind sehr inten­siv und haben einen hohen Bestand­teil an äthe­ri­schen Ölen. Eines der Öle heisst Euge­nol und hat betäu­ben­de Wir­kung. Eine Gewürz­nel­ke gekaut, lin­dert Zahn­schmer­zen. Aller­dings ist es klug, bald … Wei­ter­le­sen …

Engel­wurz: Bei Verdauungsstörungen

Engel­wurz (Ange­li­ca arch­an­ge­li­ca) ist eine pracht­vol­le, unüber­seh­ba­re Heil­pflan­ze. Sie kann bis zu zwei Meter hoch wer­den. Das Dol­den­ge­wächs mag feuch­ten Unter­grund, wächst also in der Nähe von Bach­läu­fen und feuch­ten Wie­sen. Engel­wurz ent­hält Bit­ter­stof­fe und wird des­halb als Ama­rum aro­ma­ti­cum … Wei­ter­le­sen …

Gär­ten der Welt: Ber­lin Hellersdorf-Marzahn

Die “Gär­ten der Welt” in Ber­lin Hel­­ler­s­­dorf-Mar­­zahn sind unbe­dingt eine Rei­se wert — denn nicht nur die zen­tra­len Stadt­tei­le Ber­lins haben etwas zu bie­ten. Mar­zahn mit sei­nen Hoch­häu­sern und bezahl­ba­ren Woh­nun­gen hat längst sein schlech­tes Image abge­legt. Nach der Wen­de … Wei­ter­le­sen …

Grie­chen­land: Eins der arten­reichs­ten Län­der weltweit

5752 Pflan­zen­ar­ten wach­sen in Grie­chen­land fan­den 8 Bota­ni­ker aus Grie­chen­land, Deutsch­land und Däne­mark in einem drei­jäh­ri­gen Wis­sen­schafts­pro­jekt her­aus. Damit gehört Grie­chen­land nicht nur zu den arten­reichs­ten Euro­pas, son­dern sogar Län­dern welt­weit. Die Ergeb­nis­se des Pro­jekts wur­den in einem Buch zusam­men­ge­tra­gen … Wei­ter­le­sen …

Kar­da­mom: Bei Verdauungsbeschwerden

Kardamomen-Früchte

Kar­­da­­mom-Früch­­te (Eletta­ria car­da­mom­um) wer­den als Mala­­bar-Kar­­da­­mom gehan­delt. Die meis­te Han­dels­wa­re stammt aus Indi­en. Sie wer­den als wich­ti­ges Gewürz vie­len Gewürz­mi­schun­gen zuge­fügt und sind für asia­ti­sche Gerich­te ein Muss. Anzucht und Geschmack: Die Säm­lin­ge brau­chen bis zu 12 Mona­te, Blü­ten ent­ste­hen erst­mals … Wei­ter­le­sen …