Leinöl wird aus den Leinsamen gewonnen. Das obige Foto zeigt eine Leinöl-Mühle vom Winterfeld-Markt in Berlin. Jeden Sonnabend presst sie vor den Augen der Kunden das gesunde Öl. In einen Trichter kommen die Leinsamen. Sie werden durch eine Mühle gequetscht. …
Die Kastanienbäume entfalten ihre Blätter, was für mich jedes Jahr wieder ein Wunder ist. Die Knospe ist noch verschlossen. Sie hat eine klebrige Hülle zum Schutz gegen die Kälte, die noch zu erwarten ist. Dann platzt die klebrige Schutzhülle weiter …
Die Wirkungen des Buchweizenkrauts (Fagopyri herba) sind nicht allzu bekannt. Obwohl gut untersucht, hat die Heilpflanze es nicht geschafft, eine Monographie zu bekommen. Schade, denn Buchweizenkraut kann bei Venenschwäche eingesetzt werden. Als besonderer Wirkstoff wurde das Rutin ausgemacht. Das Buchweizenkraut …
Blutweiderich (Lythum salicaria) ist überall zuhause und häufig anzutreffen. Selbst dem Herbst scheint die unbekannte Heilpflanze trotzig ihre wunderschönen Blüten noch entgegen zu strecken. Sie erhielt ihren Namen, weil unsere Vorfahren beobachteten, dass ihre Blüten blutstillende Wirkung haben. Die Blüten …
Mate ist der Tee Südamerikas und wurde/ wird von den Inkas getrunken. Das Wissen um die belebende, anregende und stärkende Wirkung des Tees kam von der Urbevölkerung des Kontinents. Die Spanier wiederum brachten den Tee nach Europa. Der Coffein-Gehalt des …