Der Comenius-Garten liegt mitten in Berlin-Rixdorf. Das 1,2 Hektar große Gelände ist ein wichtiges Naherholungsgebiet für das dicht besiedelte Rixdorf (Neukölln). Der Garten wurde 1995 eröffnet, und ist ein Kleinod inmitten des Stadtteils, der ansonsten nicht so viele Erholungsflächen bietet. …
Heilpflanzen können Sportlern sehr nützlich sein. Heilpflanzen helfen nämlich und nicht nur bei “kleinen” Verletzungen. Eher im Gegenteil, sie sind so nützlich, dass viele Hochleistungssportler oder Dauersportler wie z.B. Pumper sie verwenden. Arnika: DAS Mittel bei Prellungen, Blutergüssen, Verstauchungen. Es …
In einem Beitrag in der FAZ vom 17.02.15 schreibt die Autorin Annemarie Diehr “Blumen essen? Klingt nicht verlockend”*. Der Artikel beschäftigt sich mit französischen Spitzenköchen (Michel und Sébastian Bras) und ihren Spezialitäten, nämlich Regionales und Wildkräuter in ihrer Gourmetküche zu …
Die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) ist im Herbst eine der letzten Pflanzen und schmückt sich gerne mit seinem Tau. Kapuzinerkresse enthält Vitamin C. Viel bedeutsamer sind die Senföle. Sie werden enzymatisch aus den Glucosinolaten gebildet. Die Senföle können die Vermehrung von …
Die Haushaltszwiebel hat’s in sich: Ihre Wirkstoffe sind nicht nur tränentreibend, sondern ausgesprochen gesund: Antibakteriell, Blutfett senkend, blutdrucksenkend, gegen Arterienverkalkung. Warum essen wir eigentlich nicht mehr Zwiebeln bei den gesundheitlichen Vorteilen? In vielen Kulturen wird Zwiebeln essen noch kultiviert: Perser, …