Kur­ku­ma: Gold­gel­bes, gesun­des Küchengewürz

Im Süden Spa­ni­ens sind auf Märk­ten häu­fi­ger schö­ne Gewürz­stän­de zu sehen. Mit knal­li­gen Far­ben und aro­ma­ti­schen Gerü­chen ste­chen sie her­vor. Das Foto zeigt Kur­ku­ma (links) und Safran. Kur­ku­ma ist als Gewürz in asia­ti­schen Gerich­ten nicht weg­zu­den­ken: In jeder Cur­ry­würz­mi­schung sorgt … 

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Ado­nis­rös­chen­blü­te: In Mall­now im Oderbruchtal

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Seit Jah­ren neh­me ich mir vor, end­lich die Ado­nis­rös­chen­blü­te im Oder­bruch­tal anzu­schau­en. Im Ber­li­ner Regio­nal-Radio war am Wochen­en­de zu hören, dass sich vie­le Men­schen dort­hin schon auf den Weg gemacht haben. Bevor die Blü­ten­pracht der rela­tiv kurz­blü­hen­den Ado­nis­rös­chen (Ado­nis vernalis) … 

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Heil­pflan­zen im Natio­nal­park Unte­res Odertal

Im “Natio­nal­park Unte­res Oder­tal” gibt es von Mit­te Juli bis Ende Novem­ber geführ­te Kanu­tou­ren. Dann, wenn die Vögel ihre Brut und Auf­zucht der Jung­vö­gel been­det haben, dür­fen Besu­cher in das Gebiet. Anlauf­stel­le für die Kanu­tou­ren ist das Was­ser­zen­trum der Stadt … 

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