Unter dem spannenden Motto “Fest der Farben” hatte das Museumsdorf Düppel bei Berlin eingeladen. Was mich besonders ansprach: Das Fest der Farben wurde ausschließlich mit Pflanzenfarben gefeiert. Das Museumsdorf liegt im Süd-Westen bei Zehlendorf. Es besteht aus Häusern, die aufgrund …
Ein Fußbad mit Senfmehl hat gleich mehrere Anwendungsgebiete: Bei einer beginnenden Erkältung, Kopfschmerzen, beginnender Migräne oder einer Nasennebenhöhlenentzündung (Sinusitis). Die Durchführung ist einfach: Es werden zwei bis drei Esslöffel von schwarzem gemahlenem Senfmehl (Semen Sinapis Pulver, Apotheke) in eine größere …
Schinus molle wird bei uns falscher Pfeffer genannt. Der falsche Pfeffer ist Bestandteil vieler “bunter Pfeffermischungen”. Die Früchte werden getrocknet und bringen die rosa Farbe in die Mischungen. Tatsächlich ist es aber überhaupt kein Pfeffer. Ich entdeckte einen Schinus-Molle-Baum eher …
In Thüringen gibt es Bärlauch (Allium ursinum) satt. Fernab von allem, wächst die Heilpflanze der Germanen unter den noch lichten Buchenwalddächern. Ich konnte es kaum glauben, aber an einigen Stellen wuchs der Bärlauch auf riesigen, ausgedehnten Flächen. Also bestand kein …
Die Briten haben mit ihrem Frühstück, dem morgentlichen Porridge, die Hafer-Grütze bekannt gemacht. Die Grütze wird aus gespelztem Hafer mit Milch oder Wasser zu cremiger Konsistenz gekocht. Meistens wird sie noch mit Salz, Zucker oder Sahne verfeinert — doch selbst …