Ich wohne in einem Haus mit “Berliner Kastenfenstern”. Eisige Nächte, wie die letzten, lassen auf den äußeren Fenstern Eisblumen wachsen. Darüber freue ich mich jeden Winter, denn ich bin damit aufgewachsen. Auf dem Verandafenster meines Elternhauses wuchsen im Winter nämlich …
Einen, wenn auch unansehnlichen, letzten Schwammkürbis (Luffa cylindrica) habe ich im Botanischen Garten (Orto Botanico) in Rom entdeckt. Der Schwammkürbis ist in einem weit gefasstem Sinne, eine Heilpflanze. Die Früchte der einjährigen Kletterpflanze ist als Gemüse verwertbar, wenn sie jung …
An diesem Wochenende also vom 09. bis 11. Oktober findet in Weimar der Zwiebelmarkt statt. Nicht nur die Burgen, Häuser sind alt in Thüringen, auch die Tradition der Zwiebelketten. Eine erstmalige schriftliche Erwähnung soll 1653 stattgefunden haben, dabei wurde der …
Das Guajak- oder Pockholz (Guajaci lignum) ist schwer spaltbar, extrem haltbar und sehr schwer. Das Foto bildet ein Pockholz-Ästlein aus dem Gewächshaus ab. Guajakholz wächst in subtropischen Regionen in Äquatornähe Lateinamerikas und Westindiens. Der Guajakbaum wird dort bis zu 13 …
Die Holunderbüsche blühen gerade in ihrer ganzen Pracht. Die Holunderblüten können in einem Pfannkuchenteig gebacken werden und schmecken sehr lecker! Rezept: Ein paar Holunderblüten werden mit den ganzen Dolden aber ohne die Blätter abgeschnitten. Sie werden vorsichtig geschüttelt, damit die …