5752 Pflanzenarten wachsen in Griechenland fanden 8 Botaniker aus Griechenland, Deutschland und Dänemark in einem dreijährigen Wissenschaftsprojekt heraus. Damit gehört Griechenland nicht nur zu den artenreichsten Europas, sondern sogar Ländern weltweit. Die Ergebnisse des Projekts wurden in einem Buch zusammengetragen …
Koriander (Coriandrum sativum) ist in Südasien oder Südamerika ein häufig eingesetztes Gewürz. Zum Beispiel die Thailändische Küche kommt ohne dieses Kraut fast gar nicht aus. Es ist quasi die Petersilie Asiens und wird überall zur Dekoration auf Suppen oder am …
Sanddornöl wird aus Sanddorn (Hipophae rhamnoides) gewonnen. Es gibt drei Arten des Öls: Öl nur aus dem Fruchtfleisch (fruchtig, süß, sanddorntypisch, riecht manchmal unangenehm), Öl aus den Kernen (ohne Sanddorngeruch) und eine Kombination aus Fruchtfleisch und Kernöl (sauer, fruchtig, zitronig). …
Die Anwendung des Pestwurz (Petasites hybridus) kann auf die vorchristliche Zeit zurückverfolgt werden. Die Heilpflanze war beliebt und hatte einen breiten Einsatzbereich: So wurde sie äußerlich z.B. bei krebs- oder bösartigen Geschwüren eingesetzt, oder als Wundheilmittel. Auch als schweisstreibendes, entwässerndes, …
Beinwell (Symphytum officinale) oder Beinwohl: Der Name ist Programm. Die wissenschaftliche, übersetzte Bedeutung des Namens ist “zusammenwachsen”. Es deutet auf knochenheilende Wirkung hin, die die Altvorderen durch Beobachtung ausmachten. Moderne Pharmakologen bestätigten Wirkstoffe, die neue Knochenbildung (Kallus) fördern. Die Pharmakologen …