Echinacea: Rasche Hil­fe bei Infektionen

Der rote Son­nen­hut (Echinacea pur­pu­rea) hilft bei aku­ten Infek­tio­nen (Grip­pe, Erkäl­tung). Die Heil­pflan­ze wird ger­ne zu Extrak­ten (Fer­tig­arz­nei­en) ver­ar­bei­tet. Die Wir­kung von Echinacea, so ist am häu­figs­ten zu hören, sei die “Stär­kung” der Abwehr. Nun haben Wis­sen­schaft­ler etwas Ande­res her­aus­ge­fun­den: … Wei­ter­le­sen …

Rote Bee­te: Inhalts­rei­ches Wintergemüse

Die Rote Bee­te oder rote Rübe (Beta vul­ga­ris sub­sp.) ist zwar kei­ne Heil­pflan­ze im Sin­ne die­ses Blocks, doch ist das Win­ter­ge­mü­se wegen sei­ner Inhalts­stof­fe super gesund. Die fri­sche rote Bee­te ist reich an Mine­ra­li­en und Vit­ami­nen: Sie ent­hält bei­spiels­wei­se auf … Wei­ter­le­sen …

Brenn­nes­sel: Gut fürs Fasten

Brennnessel (Urtica)

Brenn­nes­sel (Urti­ca) hilft beim Fas­ten. Denn mit Brenn­nes­sel­tee wird der Stoff­wech­sel vom Kör­per ange­regt. Brenn­nes­sel hilft die “ent­schla­cken­den” Pro­zes­se im Kör­per zu unter­stüt­zen,  die durch das Fas­ten in Gang gesetzt wer­den. Fas­ten gehört zum Früh­jahr, wie das Amen in die … Wei­ter­le­sen …

Que­cke (Wur­zeln): Zur Durchspülungstherapie

Quecke (Agropyron Repens)

Que­cke (Agro­py­ron repens) sieht aus wie Gras — ist es auch. Es gehört zu der Fami­lie der Süß­grä­ser (Gra­mi­neae) und wird natür­lich land­wirt­schaft­lich zur Füt­te­rung von Gras- und Heu­fres­sern ein­ge­setzt. Que­cke ist jedoch auch eine Heil­pflan­ze. Für den Men­schen ver­wend­bar … Wei­ter­le­sen …

Pflan­zen­tee­re: Bei Ekze­men und Psoriasis

Pflan­­zen­­teer- oder bes­ser Holz­te­e­re (Pices) sind Destil­la­ti­ons­pro­duk­te von Rin­den und Ästen ver­schie­de­ner Bäu­me. Dazu wer­den Buchen, Bir­ken, Wach­hol­der oder Nadel­höl­zer ver­wen­det. Holz­te­e­re hat­ten frü­her eine hohe Bedeu­tung für äußer­lich ange­wand­te Behand­lun­gen von chro­ni­schen Ekze­men oder Pso­ria­sis. Nach­weis­lich ent­hal­ten Pflan­zen­tee­re bzw. … Wei­ter­le­sen …

Zitro­nen: Vit­amin C zur Erkältungsabwehr

Gel­be Zitro­nen sind ganz­jäh­rig und im Herbst wie Win­ter mas­sen­wei­se zu haben. Dann ist näm­lich die Haupt­ern­te­zeit der Zitrus­früch­te im Süden. Ein Glück. Denn die klei­nen, gel­ben Son­nen hal­ten wert­vol­les Vit­amin C für uns bereit. Wer sich erkäl­tet hat oder … Wei­ter­le­sen …

Holun­der­saft her­stel­len ohne Entsafter

Um Holun­der­saft ohne Ent­saf­ter her­zu­stel­len, reicht es, die Früch­te mit Dol­den zunächst ein­mal zu waschen, und sie anschlie­ßend in einen gro­ßen Topf zu ste­cken. Die Früch­te wer­den dann mit Was­ser bedeckt und gekocht. 10 Minu­ten lang, bis sie voll­stän­dig zer­platzt … Wei­ter­le­sen …

Küchen­kräu­ter sel­ber trocknen

Küchenkräuter auf dem Wochenmarkt

Im Som­mer wer­den zum Bei­spiel auf Wochen­märk­ten wun­der­ba­re Küchen­kräu­ter ver­kauft. Wenn die­se von regio­na­len Anbie­tern stam­men, haben sie oft eine her­vor­ra­gen­de Qua­li­tät. Die­se Küchen­kräu­ter eig­nen sich zum Sel­ber­trock­nen. Damit kann bil­lig und leicht ein wun­der­ba­rer Win­ter­vor­rat ange­legt wer­den.  Majo­ran, Thy­mi­an, … Wei­ter­le­sen …

Chry­san­te­men-Tee, Rosen-Tee, Jasmin-Tee

Chrysantemen-Tee aus getrockneten Blüten

Blü­­ten-Tees jeder Art erfreu­en sich gro­ßer Beliebt­heit in Asi­en. Die Blü­ten­tees haben ein fei­nes Aro­ma und einen mil­den Geschmack.  Chi­ne­sen las­sen sich bei­spiels­wei­se ger­ne nach ihren üppi­gen Mehr-Gän­­ge-Menüs Chry­­san­­te­­men- oder Rosen-Tees ser­vie­ren. Es ist ein fei­ner Abschluss zu den Spei­sen … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen bei Krebs und ande­ren chro­ni­schen Erkran­kun­gen, Buchtipp

Vie­le Krebs­pa­ti­en­ten haben stark unter den schul­me­di­zi­ni­schen Krebs­the­ra­pien zu lei­den. Sie ver­su­chen häu­fig, mit Heil­pflan­zen oder ande­ren alter­na­ti­ven Maß­nah­men die uner­wünsch­ten Neben­wir­kun­gen der schul­me­di­zi­ni­schen Maß­nah­men zu lin­dern oder sogar zu besei­ti­gen. Oft­mals expe­ri­men­tie­ren sie mit aller­lei Heil­pflan­zen, ver­ges­sen jedoch dabei, … Wei­ter­le­sen …