Lor­beer: Aus­ge­zeich­ne­tes Gewürz

Dem Sie­ger der Pythi­schen Spie­le in Delphi/ Grie­chen­land wur­de ein Lor­beer­kranz auf den Kopf gesetzt. Jahr­hun­der­te spä­ter über­nah­men die Römer die­se Ges­te und bekränz­ten ihre sieg­rei­chen Feld­her­ren wäh­rend der Trimph­zü­ge zum Zei­chen beson­de­rer Wert­schät­zung. Der gol­de­ne obi­ge Lor­beer­kranz ist die … 

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Heil­pflan­zen für Erkäl­tun­gen, Ohren­schmer­zen, Sinusitis

Der win­ter­li­che Käl­te­ein­bruch sorgt deutsch­land­weit für Erkäl­tun­gen, Grip­pe­er­kran­kun­gen, Ohren‑, Hals­schmer­zen und Neben­höh­len­ent­zün­dun­gen. Die Bak­te­ri­en und Viren, die in Bus, Bah­nen, auf Arbeits­plät­zen, Schu­len und Kin­der­gär­ten aus­ge­tauscht wer­den, haben es leicht. Zum Ende des Win­ters hin, sind die Abwehr­kräf­te der meisten … 

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Herz­ge­spann­kraut: Ner­vö­se Herz­be­schwer­den, Hit­ze­wal­lun­gen, Angstzustände

Herz­ge­spann (Leonu­rus Car­dia­ca) gehört zu den Lip­pen­blü­ten­ge­wäch­sen. Die Heil­pflan­ze ist wun­der­schön und hat ein sehr cha­rak­te­ris­ti­sches Aus­se­hen. Beim genau­en Hin­se­hen zei­gen sich die Lip­pen­blü­ten. Die Heil­pflan­ze ist geschützt, des­halb nicht sam­meln, son­dern die Dro­ge nur aus der Apo­the­ke bezie­hen. Das … 

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Giersch: Mehr als ein wuchern­des Unkraut

Blühender Giersch

Gärt­ner trau­en ihren Ohren kaum: Giersch (Aego­po­di­um podagra­ria) gehört zu den alten Gemü­­se- und Heil­pflan­zen der Men­schen. Dass, was sie müh­sam als Unkraut bekämp­fen, soll nun ein wohl­schme­cken­des Wild­ge­mü­se sein. Giersch ist von Gärt­nern wegen sei­nes aus­ufern­den Wur­zel­ge­flechts gefürch­tet. Bleibt … 

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Chry­san­te­men-Tee, Rosen-Tee, Jasmin-Tee

Chrysantemen-Tee aus getrockneten Blüten

Blü­­ten-Tees jeder Art erfreu­en sich gro­ßer Beliebt­heit in Asi­en. Die Blü­ten­tees haben ein fei­nes Aro­ma und einen mil­den Geschmack.  Chi­ne­sen las­sen sich bei­spiels­wei­se ger­ne nach ihren üppi­gen Mehr-Gän­­ge-Menüs Chry­­san­­te­­men- oder Rosen-Tees ser­vie­ren. Es ist ein fei­ner Abschluss zu den Speisen … 

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