Holunderblüten im Pfannkuchenteig
Die Holunderbüsche blühen gerade in ihrer ganzen Pracht. Die Holunderblüten können in einem Pfannkuchenteig gebacken werden und schmecken sehr lecker! Rezept: Diesen Beitrag weiterlesen »
Holunderblüten im Pfannkuchenteig
6. Juni 2019Tomatensalat selbermachen: Mit Knoblauch, Oregano & Zwiebel
5. Juni 2019
Tomatensalat selbermachen
Is dös a Hitz! Berlin ächzt unter 33 Grad seit einigen Tagen. Die Gewitter, die sich überall in Deutschland zeigen — bei uns nicht. Bei so warmem Wetter ist automatisch der Appetit geringer. Zumindest bei mir. Ich ernähre mich von Früchten oder mache mir gerne einen Tomatensalat. Angereichert mit Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Olivenöl ist das eine schmackhafte und gesunde Sache. Diesen Beitrag weiterlesen »
Heilpflanzen beim Urban Gardening
1. Juni 2019
Gemeinschaftsgarten “wachsen lassen”
Laut einer Pressemeldung von der Stiftung Naturschutz Berlin [1] gehört Berlin zu den artenreichsten Städten Europas. Wer Berlin kennt, kennt die Stadt als grüne Metropole mit vielen Parks, Friedhöfen, Bäumen in den Straßen. Laut der Stiftung wurden verschiedene Kooperationsvereinbarungen z.B. mit Kleingartenvereinen geschlossen, um die Potentiale der Kleingärten zu nutzen und die Biodiversität zu erhöhen. Andere wichtige Projekte mit ähnlichen Zielen sind Urban-Gardening-Projekte. Derer gibt es zahlreiche in Berlin. Sie haben zum Teil unterschiedliche Ansätze, wie Kindern die Natur nahe zu bringen oder traumatisierten Flüchtlingsfrauen Gelegenheiten beim Gärtnern kurzfristig ihre Ängste vergessen zu lassen. Auch Gemeinschaftsgärten in Kiezen sorgen zum einen für Naherholung und zum Anderen durch gemeinsames Gärtnern für ein besseres Kennenlernen untereinander usw. In Abständen werde ich solche Refugien vorstellen. Es sind Refugien, denn dort blüht, krabbelt und brummt es gewaltig, weil die Natur sich ausbreiten kann. Heute: Der Gemeinschaftsgarten “wachsen lassen” in der Lützowstraße/ Ecke Kluckstraße, gleich neben der attraktiven DJH Jugendherberge, Berlin-International. Diesen Beitrag weiterlesen »
Saluki Ari an Wildpflanzen
30. Mai 2019
Saluki Ari
Während einer Fahrradtour lernte ich Ari, einen Saluki und sein Herrchen kennen. Der schöne, stolze Hund machte sich ausgezeichnet in einem Feldweg, der bedeckt von Wildpflanzen war. Es war keine römische Kamille — nein. Irgendeine kleine, wilde Margarittenart vielleicht. Ein schöner Tag. Lerchen, Nachtigallen, Kuckucke haben gesungen bzw. gerufen. Pause an einem Feldweg, um sich von Sonne und Wind streicheln zu lassen. Hach, wie schön ist die Welt!
Echter Ehrenpreis: Für Umschläge bei Geschwüren, Flechten & Wunden
27. Mai 2019
Ehrenpreis-Blüten
“Veronica, der Lenz ist da, die Mädchen singen trallala…” Die Comedian Harmonists haben eindeutig an eine schöne Frau namens Veronica gedacht, als sie ihr frivoles Lied komponiert haben. Doch in der Natur gibt es auch eine Veronica oder Echten Ehrenpreis (Veronica officinalis), die sich nun gerade zum Lenz überall blicken läßt. Ihre wunderhübschen Blüten sind ein Hingucker und können bezaubern. Veronica officinalis ist eine Heilpflanze. Diesen Beitrag weiterlesen »
Heilpflanzen-Spaziergang in Thüringen
23. Mai 2019
Gänsefingerkraut mit Tautropfen
Letzte Woche war ich wieder in Thüringen. Dort habe ich früh morgens einen Heilpflanzen-Spaziergang gemacht. Tau verzauberte gemeinsam mit der Sonne die Welt. Da es fast Ende Mai war, erstaunte mich, dass relativ wenig Heilpflanzen zu sehen waren. Ein Kälteeinbruch mit vielem Regen hatte das Wachstum gehindert. Hier nun der kleine Spaziergang. Diesen Beitrag weiterlesen »
Walderdbeere, eine vergessene Heilpflanze
15. Mai 2019
Blühende Walderdbeeren
Walderdbeeren (Fragaria vesca) sind wunderhübsch und blühen meistens im Verborgenen. Sie wird 5–30 cm hoch und oft im Wald unter den Blättern kaum zu entdecken. Walderdbeeren waren volksheilkundlich traditionell im Einsatz. Diesen Beitrag weiterlesen »
Brennnessel-Sud bei dünnem, schütterem Haar
9. Mai 2019
Fertiger Brennnessel-Sud für besseren Haarwuchs
Viele Frauen haben Probleme mit ihrem dünnen, schütteren Haar. Die Haarprobleme können vielfältig sein, manchmal durch hormonelle Umstellungen, Medikamente, Stress bedingt sein. Da glänzendes, kräftiges Haar auch Ausdruck von Gesundheit und Schönheit sind, kann aus dem mangelnden Haarwuchs auch ein Leidensdruck entstehen. Maria Treben empfiehlt einen Absud von frischen Brennnesseln. Ich habe den Sud gekocht und werde diese “Kopfwäsche” einmal eine Zeit lang ausprobieren. Diesen Beitrag weiterlesen »
Heilpflanzen im Frühling
4. Mai 2019
Soyabohne
Heilpflanzen werden eigentlich immer nur als ausgewachsene Pflanzen gezeigt. Oder, wenn sie schöne Blüten haben blühend. Doch wie sehen Heilpflanzen aus, wenn sie gerade aus der Erde kommen. Sind sie dann schon erkennbar an bestimmten Blatteigenschaften beispielsweise? Bei einem Besuch im Arzneigarten des Botanischen Gartens in Berlin bin ich dieser Frage nachgegangen. Diesen Beitrag weiterlesen »
Heilpflanzen im Bauerngarten des KulturGuts, Alt-Marzahn
30. April 2019
Zentrales Kräuterbeet
Das KulturGut in Alt-Marzahn befindet sich seit vielen Jahren in einem ehemaligen Dreiseitenhof. Die jetztige Kulturstätte wurde im Rahmen einer Umgestaltung des Angerdorfes Alt-Marzahns vorgenommen. Sie bietet mit Bücherei, Töpferei, Tischlerwerkstatt, einem Kaffee verschiedene Möglichkeiten der Begegnung oder des schöpferischen Schaffens. In größeren Veranstaltungsräumen werden regelmäßig Kulturangebote (Musik, Puppentheater, Lesungen, Informationsveranstaltungen etc.) angeboten. Ein angrenzender Bauerngarten ist öffentlich zugänglich. Eine kleine Besichtigung. Diesen Beitrag weiterlesen »
