Der Comenius-Garten liegt mitten in Berlin-Rixdorf. Das 1,2 Hektar große Gelände ist ein wichtiges Naherholungsgebiet für das dicht besiedelte Rixdorf (Neukölln). Der Garten wurde 1995 eröffnet, und ist ein Kleinod inmitten des Stadtteils, der ansonsten nicht so viele Erholungsflächen bietet. …
Kaffee ist beliebt. Das zeigt sich schon im stetig anwachsenden Kaffeekonsum. Besonders seitdem Coffeeshops wie Pilze aus dem Boden sprießen, gehört Kaffee zu einem angesagten Getränk auch bei Jüngeren. Dabei war Kaffee wegen seines ursprünglich doch recht bitteren Geschmacks ein …
Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist in der deutschen Küche nicht häufig zu finden. Dafür aber in der indischen, türkischen oder italienischen. Schwarzkümmel hat ein schwaches Aroma und einen nussig herben Geschmack. Schwarzkümmel kann wie Oregano eingesetzt werden. Schwarzkümmel wird in Westasien, …
Nach langer Zeit habe ich wieder London besucht. Die Stadt mit 8.8 Mio. Einwohnern hat viel zu bieten. Klar, schon allein die ganzen ehrwürdigen Sehenswürdigkeiten mit Jahrhunderte alter Geschichte läßt einen manchmal schon den Atem anhalten. Der zweite Grund zum …
Hanfsamen sind nussig, knackig und bieten mal einen anderen Snack. Weil ich vom weihnachtlichen Süßkram allmählich genug habe, gabs gestern zum Rotwein geröstete Hanfsamen. Auf der Packung, die ich im Berliner Hanfshop erstanden habe, steht hot & spicy, also heiss …