Heidelbeeren (Myrtilli fructus) sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten einen unglaublichen Mix an Gerbstoffen (zum Beispiel Catechingergerbstoff), Anthrocyanen, Flavonoiden, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und Vitaminen. Da es die Früchte momentan massenweise gibt, können sie gut zum Beispiel ins morgentliche Müsli gegeben oder zwischendurch als süßlich, knackiges Obst genossen werden. Wer die Blaufärbung der Zunge oder der Zähne fürchtet sollte sich klarmachen, dass gerade diese verantwortlich ist für einen weiteren gesunden Aspekt: Der Farbstoff hat ähnlich wie im Rotwein oder Traubensaft einen gefäßschützenden Effekt.
Die auffällige Blaufärbung der Beeren wirkt außerdem antiseptisch und fördert die Wundheilung. Heidelbeeren sind also auch Medizin. Wegen ihrer außerordentlich guten Verträglichkeit werden sie zum Beispiel Kindern oder Kleinkindern verordnet, die an Durchfällen leiden.
Heiße Teezubereitung: Ein bis zwei Esslöffel frischer Heidelbeeren werden mit 150 Millilitern Wasser zehn Minuten lang gekocht. Die Heidelbeeren werden durch ein Sieb gegeben, der Tee wird lauwarm getrunken.
Ersatzweise können ein bis zwei Esslöffel Heidelbeeren auch gegessen werden, wichtig ist, noch ein wenig Wasser dazu zu trinken.
Wenn die Durchfälle länger als drei oder vier Tage dauern, sollte ein Arzt aufgesucht werden.