Möh­ren­saft: Haut­ge­sund

Möhre - Karotte

Möh­ren (Karot­ten) sind natür­li­che Haut-Unter­­stü­t­­zer. Im letz­ten Win­ter habe ich Möh­ren ent­saf­tet. Nun ste­cke ich die Möh­ren in den Mixer (Bal­last­stof­fe!). Her­aus kommt mit einem biss­chen Was­ser ein kräf­ti­ger Möh­­ren-Mix, der haut­ge­sund ist und zusätz­lich satt macht. Möh­ren­saft — ein­fach … Wei­ter­le­sen …

Äpfel: Gut für die Gesund­heit

Die Anglo­ame­ri­ka­ner sagen: One apple a day keeps the doc­tor away — ein Apfel pro Tag hält einem den Arzt vom Leib. Ein Apfel (Malus domesti­ca) ent­hält Ami­ne, Ami­no­säu­ren, Koh­len­hy­dra­te (ver­schie­de­ne Zucker, Polys­ac­cha­ri­de, Pek­ti­ne) orga­ni­sche Säu­ren, Vit­ami­ne, Phe­nol­kar­bon­säu­ren und äthe­ri­sche … Wei­ter­le­sen …

Lein­sa­men: Gut bei Ver­stop­fung

Die Lein­sa­men (Lini semen) sind Ende August eigent­lich schon längst abge­ern­tet. Manch­mal sind die Frucht­kap­seln der Lein­pflan­ze jedoch noch zu sehen. Die rei­fen Samen wer­den durch Klop­fen oder Dre­schen aus den Kap­seln befreit. Sie kom­men dann als gan­ze, geschro­te­te oder … Wei­ter­le­sen …