Meerrettich: Scharf und antibakteriell
Meerrettich (Armoracia rusticana) wächst in Bauerngärten. Ihr Kennzeichen sind die großen, kräftigen Blätter. Mit diesen fängt sie Licht und Wärme ein. Dann verstoffwechselt sie alles mit Hilfe ihres Chlorophylls zu ätherischen Ölen und lagert diese in der Wurzel ein. Die …