Vogel­bee­ren: Belieb­te Wild­bee­ren mit heil­sa­mer Wirkung

Eber­eschen­bee­ren (Sor­bi aucup­a­riae fruc­tus) oder Vogel­bee­ren, auch als Kro­na­wet­ter­bee­re oder Kra­ma­s­bee­re bekannt. Die ver­schie­de­nen volks­tüm­li­chen Namen wei­sen auf die volks­tüm­li­che Bedeu­tung der Vit­a­min-C-hal­­ti­­gen Bee­ren hin. In Öster­reich gehört Vogel­beer­schnaps zu den beson­de­ren Spe­zia­li­tä­ten. Er wird nicht nur als Ver­dau­ungs­schnaps gereicht, … Wei­ter­le­sen …