Holundersaft: Powergetränk gegen Erkältung
Höchste Zeit für die Holunderbeeren-Ernte (Sambuci fructus). Noch gibt es die schwarzvioletten, verlockenden Früchte. Sie müssen jedoch vor dem ersten Frost abgeerntet sein, denn dieser zerstört die empfindlichen Beeren. Holundersträucher sind anspruchslos und finden überall einen Platz: Auf dem Lande …