Die goldgelb blühende Goldrute (Solidago canadensis) ist zur Zeit unübersehbar. Sie stammt ursprünglich aus Kanada. Diese Goldruten-Art fühlt sich bei uns so wohl, dass sie praktisch überall und massenweise wächst. Deshalb ist es auch kein Problem, diese Art zu pflücken. …
Während einer Fahrradtour lernte ich Ari, einen Saluki und sein Herrchen kennen. Der schöne, stolze Hund machte sich ausgezeichnet in einem Feldweg, der bedeckt von Wildpflanzen war. Es war keine römische Kamille — nein. Irgendeine kleine, wilde Margarittenart vielleicht. Ein …
Kardamom-Früchte (Elettaria cardamomum) werden als Malabar-Kardamom gehandelt. Die meiste Handelsware stammt aus Indien. Sie werden als wichtiges Gewürz vielen Gewürzmischungen zugefügt und sind für asiatische Gerichte ein Muss. Anzucht und Geschmack: Die Sämlinge brauchen bis zu 12 Monate, Blüten entstehen erstmals …
Der Wurz- und Krautgarten der Burg Stargard ist etwas Besonderes — wie die ganze Burganlage überhaupt. Sie tront über dem gleichnamigen Städtchen im Landkreis Mecklenburgische Seenplatte (Nähe Neubrandenburg) im Nord-Osten Deutschlands. Die mittelalterliche Burg aus dem 13. Jahrhundert (nördlichste Höhenburg …
Die Möhre (Daucus Carota) oder auch Wurzel, Karotte oder Gelbe Rübe genannt ist unsere wichtigste Gemüsepflanze. Sie ist beliebt wegen ihres süsslichen, milden Geschmacks und wegen der tollen Inhaltsstoffe, die sie bietet. Deshalb sind Möhrchen nicht nur in als Babynahrung …