Vogelknöterich (Polygonum aviculare) wächst an Ackerrändern und gilt im Garten als Unkraut. Das unverwüstliche Wild- und Heilkraut kann vielseitig verwendet werden. So können zum Beispiel Blätter des Vogel- oder Ackerknöterich roh zu Salaten verwendet oder als Gemüse gegart werden. Es …
Orangenöl riecht genauso wie die Frucht: Rund und weich. Orangenöl ist eines der billigeren ätherischen Öle. Ich verwende es gern, weil es mich wie alle Zitrusöle an den Sommer, an Leichtigkeit, Wärme erinnert und damit erheiternd, entspannend. Orangenöl setze ich …
Beifuß (Artemisia vulgaris) ist den meisten nur als Unkraut bekannt. Beifuß blüht Ende Juli/ August — es ist Sammelzeit für das Heilkraut. Die oberen Blütenspitzen werden abgeschnitten und in kleinen Bündeln zum Trocknen aufgehängt. Wenn das Kraut knisternd, trocken zwischen …
Das Wohnen im Berliner Waldviertel stellt ganz besondere Herausforderungen an die Gärtner: Es ist der magere Sandboden, der in der Berliner Region vorherrscht zum einen, zum anderen der Bewuchs mit den hohen Kiefern. Diese machen mit ihren Nadeln den Boden …
Die Kastanienbäume entfalten ihre Blätter, was für mich jedes Jahr wieder ein Wunder ist. Die Knospe ist noch verschlossen. Sie hat eine klebrige Hülle zum Schutz gegen die Kälte, die noch zu erwarten ist. Dann platzt die klebrige Schutzhülle weiter …