In Berlin ist es sehr kalt, regnerisch und ungemütlich. Eine heisse Suppe weckt wieder die Lebensgeister und erwärmt den Körper. Die meisten vietnamesischen Restaurants bieten die traditionelle Suppe Pho an. Sie basiert auf einer im besten Fall selbst hergestellten Rinderbrühe. …
Die Goldrute (Solidago canadensis) blüht Anfang August. Ihre federartigen, goldgelben Blüten leuchten aus Straßengräben, auf Verkehrsinseln oder in zahllosen Gärten. Die Blütezeit ist auch gleichzeitig Sammelzeit für das Heilkraut. Am einfachsten ist es, die Pflanze insgesamt zu pflücken und kopfüber …
Der Herbst färbt nun langsam die Blätter. Ganz besonders schön sind alljährlich die Ginkgo (Gingko biloba) ‑Blätter mit ihrer eindrucksvollen Form. Johann Wolfgang von Goethe stellte in seinen letzten Lebensjahren Betrachtungen zu dem Baum mit seinen Blättern an. Er schrieb das …
Die Zaunrübe (Bryonia cretica) ist eine Kletterpflanze und deshalb hauptsächlich an Hecken und Zäunen anzutreffen. Wegen ihrer Giftigkeit findet die Heilpflanze homöopathisch Anwendung: Bei Behandlungen von langsam beginnenden Beschwerden mit Schmerzen bei leichtester Bewegung und Trockenheit aller betroffenen vor allem …
Heilpflanzen-Jauchen können helfen, Krankheiten und Schädlinge natürlich zu bekämpfen oder vorzubeugen. Heilpflanzen-Jauchen enthalten wichtige Nährstoffe und Spurenelemente, die Gemüse, Balkonpflanzen brauchen. Diese Art des Düngens ist natürlich, billig und einfach in der Herstellung. Es werden große, verschließbare Gefäße benötigt, aus …