Eine Heilpflanze, die fast jedem bekannt ist: Löwenzahn (Taraxacum officinale). Ihr besonderes Merkmal sind die unverkennbaren gelben Blüten, die leuchten wie Sonnen und später zu den beliebten “Pusteblumen” werden. Löwenzahn ist unverwüstlich. Die Pflanze gedeiht sogar noch auf überdüngten Wiesen …
Die Wurzel des gelben Enzians (Gentiana lutea) ist der Stoff aus dem Magenbitter in alpinen Ländern gemacht werden. Enzianschnaps enthält vor allem Bitterstoffe. Wissenschaftler machten unter anderem den Bitterstoff Amarogentin aus. Dieser gilt als eines bittersten Naturstoffe. In der Naturheilkunde …
Schon lange vor der regulären Adventszeit — manchmal schon im September — gibt es Weihnachtsgebäck zu kaufen. Warum? Weil es so lecker ist. Die speziellen Gewürze verbreiten mit ihrem Aroma und Duft gleich eine besondere Stimmung. Festlich, weihnachtlich, einfach super. …
Es weihnachtet sehr. Neben Zimt, Gewürznelken, Anis sind Kardamomenfrüchte (Cardaomi fructus) unverzichtbar. Wie alle Weihnachtsgewürze helfen die Kardamomenfrüchte vor allem dem Darm. Denn was da in der Weihnachtszeit so alles in ihn hineingeschaufelt wird, geht häufig über seine Kapazitäten. Er wehrt …
Fenchelfrüchte (Foeniculi fructus) werden mit einem Mörser zerstoßen und dann mit heissem Wasser überbrüht. Der daraus entstandene Tee wird Babys, Kleinkindern und Kindern zu Trinken gegeben. Wichtig ist die richtige Dosierung. Denn Kinder brauchen eine andere Dosierung als Erwachsene. Das …