Eine Freundin hat mir Bergtee (Sideritis) vom Olymp mitgebracht. Als ich die Tüte aufmachte, strömte mir aromatischer Honigduft entgegen. Die kleinen gelben Blüten des Bergtees hatten den ganzen Geruch des Sommers eingefangen. Beim Zeus, wie wunderbar! In der Kanne aufgebrüht, …
Pfeffer (Piper nigrum) ist das am häufigsten eingesetzte Gewürz und das wichtigste im Welthandel. Heutzutage wird alles mögliche gepfeffert, weil Pfeffer billig zu haben ist. Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer — ein kleine Pfeffer-Kunde. Pfeffer ist das Universalgewürz und kommt …
Das Fotografieren mit einem Makroobjektiv fördert manchmal Überraschendes zutage. Beim genaueren Anschauen von Mistelzweigen entdeckte ich viele kleine “Mistel-Alien”. Genauso wie diese neu wachsenden Blätter und Blütenansätze ist die weissbeerige Mistel (Viscum album) insgesamt eine ziemlich merkwürdige Pflanze. Die Mistel …
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist ein komplexes Jahrtausende altes Medizinsystem. Im Westen ist die TCM vor allem durch die Akupunktur bekannt geworden. Allerdings gehört die Pflanzenheilkunde genauso zur TCM und wird in China ausgiebig genutzt. Um das Wissen der …
Efeu (Hedera helix) hats in sich. Das immergrüne Gewächs ist heilwirksam bei vielerlei Husten: Keuchhusten, Reizhusten, Krampfhusten, Husten aufgrund chronisch-entzündlicher Bronchitis oder Erkältungshusten. Die Wirkstoffe des Efeus haben entkrampfende, leicht beruhigende und Sekret anregende Effekte. Folglich gehen nicht nur die …