Äthe­ri­sche Öle: Aro­ma­the­ra­pie mit Heil­pflan­zen & Gewürzen

Die dunk­le Jah­res­zeit macht vie­len Men­schen zu schaf­fen. Aro­ma­the­ra­pie kann hel­fen. Ihre Grund­la­ge sind äthe­ri­sche Öle, die aus ech­ten Heil­pflan­zen, Pflan­zen Gewür­zen her­ge­stellt sind. Sie wir­ken ganz­heit­lich auf Kör­per, See­le und Geist. Für Zuhau­se sind fer­ti­ge Arom­ami­schun­gen emp­feh­lens­wert. Wer sich damit … 

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Brenn­nes­sel: Zur ver­bes­ser­ten Hautdurchblutung

Die gro­ße Brenn­nes­sel (Urti­ca dio­ti­ca L.) macht ihrem Namen alle Ehre: Wegen ihrer schar­fen Brenn­haa­re wird sie auch Scharf­nes­sel oder Tau­send­nes­sel genannt. Weil sie so vie­le gesun­de Inhalt­stof­fe hat, muss sie sich vor jenen schüt­zen, die sie zum Fres­sen gern … 

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Brenn­nes­sel: Gut fürs Fasten

Brennnessel (Urtica)

Brenn­nes­sel (Urti­ca) hilft beim Fas­ten. Denn mit Brenn­nes­sel­tee wird der Stoff­wech­sel vom Kör­per ange­regt. Brenn­nes­sel hilft die “ent­schla­cken­den” Pro­zes­se im Kör­per zu unter­stüt­zen,  die durch das Fas­ten in Gang gesetzt wer­den. Fas­ten gehört zum Früh­jahr, wie das Amen in die … 

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Grü­ne-Pfef­fer-Sau­ce: Rezept

Grü­­ne-Pfe­f­­fer-Sau­ce passt zu vie­len Gerich­ten. Hier eine Bei­spiel für Kalb­fleisch und Spa­get­ti. Ein Rezept. Das Rezept ist für zwei Per­so­nen ange­legt: 250 Gramm Spa­get­ti, 200 Gramm Kalb­fleisch sehr dünn geschnit­ten, 2 klei­ne Zwie­beln, 6 Ess­löf­fel Son­nen­blu­men­öl zum Anbra­ten, ein kleines … 

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Kräu­ter auf dem Cam­po di Fiori/ Rom

Der Cam­po de Fio­ri liegt im “alten” Rom zwi­schen dem Tiber und dem Cor­so Vitto­rio Ema­nu­el­le (nörd­lich des Palaz­zo Far­ne­se). Der Markt ist ähn­lich wie der Win­ter­feldt­markt in Ber­lin mitt­ler­wei­le stark tou­ris­tisch aus­ge­rich­tet mit Kla­­mo­t­­ten- und Taschen­stän­den, aber es gibt … 

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