In Berlin brachte die letzte Nacht nur wenig Abkühlung. Bei Hitze ist Trinken wichtig — klar — aber was? Reines Wasser ist zwar das Beste, doch so langsam mag ich es nicht mehr. Mit Kräutern aromatisiertes Wasser sind mein Tipp zur Selbstüberlistung, um genügend Wasser täglich zu trinken:
Hier ein kleiner Einblick in meine Experimente der letzten Hitzewochen: Grundsätzlich bereite ich das Wasser mit der Soda-Maschine auf, denn bizzelig schmeckt es mir besser. Sauer macht nicht nur lustig, sondern bringt auch gleich eine Menge Vitamin C mit. Auf ein Liter kühles Wasser nehme ich eine ausgepresste Zitrone. Noch erfrischender wird es, wenn ein paar Eiswürfel in die Trinkflasche gegeben werden.
Kräuter sind nicht nur zum Würzen von Speisen gut. Sie aromatisieren auch Wasser. Am Wochenende, habe ich z.B. zwei Limetten-Scheiben und 2 kräftige Basilikumblätter auf ein Glas probiert: Lecker! Die Limette bringt den frischen, zitronigen Geschmack und das Basilikum wirkt durch sein Aroma appetitlich und fördert somit das Trinken.
Eine andere Variante: Zwei Zitronenscheiben und mehrere junge Blätter Zitronenmelisse (gut aussuchen, denn die Zitronenmelisse ist im Stadium des Verblühens). Die hat ähnlich wie Basilikum durch die ätherischen Öle einen wassertrink-förderlichen Effekt.
Meine Erfahrung ist auch, dass eher weiche Blätter ihr Aroma ins Wasser abgeben. Goldoregano eignet sich, die harten Thymian- oder Rosmarinzweige nicht. Aber wie bei allem ist es so, dass selbst ausprobieren schlau macht. Erfahrungen und Kommentare sind willkommen!
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