Anis (Pimpinella anisum) gehört ins Weihnachtsgebäck. Neben Zimt, Koriander, Gewürznelken ist es eines der traditionell eingesetzten Weihnachtsgewürze. Am Geschmack können sich allerdings die Geister scheiden: Ausgesprochene Anis-Liebhaber putzen eine Packung Anissterne ohne Weiteres weg. Andere rümpfen hingegen nur die Nase und …
Spitzwegerichkraut (Plantaginis lanceolatae herba) ist gut bei Husten (Bronchitis) oder Schnupfen. Das getrocknete Spitzwegerichkraut (Apotheke) hat antibakterielle und immunstimulierende Wirkung. Spitzwegerich (Plantago lanceolata) lässt sich in Kultur nehmen, d.h. es wird in großen Mengen angebaut, geerntet und getrocknet. Das getrocknete …
Die Haushaltszwiebel hat’s in sich: Ihre Wirkstoffe sind nicht nur tränentreibend, sondern ausgesprochen gesund: Antibakteriell, Blutfett senkend, blutdrucksenkend, gegen Arterienverkalkung. Warum essen wir eigentlich nicht mehr Zwiebeln bei den gesundheitlichen Vorteilen? In vielen Kulturen wird Zwiebeln essen noch kultiviert: Perser, …
Thymian (Thymus vulgaris) ist ein Heilmittel für die Atemwege. Es tötet Bakterien, verflüssigt und löst den Schleim innerhalb der Atemwege und fördert den Auswurf. Damit ist Thymian in der Erkältungszeit bestens geeignet, wenn der Husten quält. Aber nicht nur das. Thymian …
Zwiebeln und weisser Zucker sind in den meisten Haushalten vorrätig. Daraus lässt sich einfach ein Hustensaft herstellen. Er steht in der Tradition der Volksheilkunde, die die Zwiebel wegen ihrer zahlreichen, heilsamen Inhaltstoffe als beliebtes Hausmittel mit breitem Einsatzbereich bis heute …