Brennnessel (Urtica) hilft beim Fasten. Denn mit Brennnesseltee wird der Stoffwechsel vom Körper angeregt. Brennnessel hilft die “entschlackenden” Prozesse im Körper zu unterstützen, die durch das Fasten in Gang gesetzt werden. Fasten gehört zum Frühjahr, wie das Amen in die …
Die große Brennnessel (Urtica diotica L.) macht ihrem Namen alle Ehre: Wegen ihrer scharfen Brennhaare wird sie auch Scharfnessel oder Tausendnessel genannt. Weil sie so viele gesunde Inhaltstoffe hat, muss sie sich vor jenen schützen, die sie zum Fressen gern …
Brennnessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen — hmm lecker sagen Gourmets. Wie bitte? Fragen sich Gärtner und meinen, sich verhört zu haben. Denn bisher haben viele Gärtner die genannten Pflanzen eher unter die Kategorie Unkraut abgelegt. Das heisst Brennnessel und vor allem …
In dem Buch “Survival-Guide: Für echte Kerle”, dass sich natürlich nur an “echte” Männer richtet, fand ich Interessantes. Der Autor empfahl nämlich einige Heilpflanzen zum Essen, wenn denn weder Bären, Fische, Spinnen oder Regenwürmer erjagbar sind. Das habe ich mir …
Eine Reise in den Süden hat mir mal wieder deutlich vor Augen geführt, wie weit die Vegetation dort im Gegensatz zu uns im Norden ist: Auf der Bahnfahrt durch den Rheingraben staunte ich über viele blühende Schlehenbüsche und japanische …