Kaffee ist beliebt. Das zeigt sich schon im stetig anwachsenden Kaffeekonsum. Besonders seitdem Coffeeshops wie Pilze aus dem Boden sprießen, gehört Kaffee zu einem angesagten Getränk auch bei Jüngeren. Dabei war Kaffee wegen seines ursprünglich doch recht bitteren Geschmacks ein …
Das Gänsefingerkraut (Potentilla anserina) ist unverwechselbar: Die Blätter sind tief gesägt und haben auf der Unterseite eine weissliche Behaarung. Das Heilkraut wird eingesetzt als Tee zur Behandlung von leichten Durchfallerkrankungen oder zur Schmerzlinderung bei Menstruationsbeschwerden. Da das Gänsefingerkraut einen hohen …
Indische Flohsamenschalen (Plantaginis ovatae semen) sind unverdauliche Ballaststoffe, die zudem Schleimstoffe bilden, wenn sie mit Wasser in Verbindung kommen. Deshalb ist es wichtig bei ihrer Einnahme viel Wasser dazu zu trinken, dann quellen die geschroteten Flohsamenschalen auf und bilden Schleimstoffe, …
Die Blätter des Frauenmantels (Alchemilla vulgaris) sind nach einem Regen oder früh morgens, wenn der Tau noch die Blätter benetzt, besonders fotogen. Die Blätter des Frauenmantels sind über und über mit feinsten Härchen bedeckt. Sie sind ganz weich und bilden …
Die Angloamerikaner sagen: One apple a day keeps the doctor away — ein Apfel pro Tag hält einem den Arzt vom Leib. Ein Apfel (Malus domestica) enthält Amine, Aminosäuren, Kohlenhydrate (verschiedene Zucker, Polysaccharide, Pektine) organische Säuren, Vitamine, Phenolkarbonsäuren und ätherische …