Petersilien-Feta-Blätterteigtaschen sind leicht gemacht. Der Blätterteig wird fertig gekauft. Aus dem Fertigteig lassen sich vier leckere Fetataschen herstellen. Als Kräuter eignen sich nicht nur Petersilie, sondern alle möglichen anderen Kräuter — und auch Wildkräuter, wie Giersch, Brennnesseln oder anderes. Das …
Eine Entzündung der Magenschleimhaut (Gastritis) kann verschiedene Ursachen haben. Grundsätzlich unterschieden wird zwischen akuter und chronischer Gastritis. Auch wird die Magenschleimhaut-Entzündung klinisch in unterschiedliche Typen eingeteilt. Eine Entzündung der Magenschleimhaut kann ebenso durch bestimmte Medikamente ausgelöst werden: Patienten mit chronischen …
Petersiliensalat ist in den arabischen Ländern sehr beliebt. Er wird oft zu Falaffel- oder auch Fleischgerichten gereicht. Er besteht aus feingehackter Petersilie (Petroselinum crispum) Bulgur oder Couscous, je nach dem aus welchem Land das Rezept stammt. Denn es gibt in …
Das chinesische Mond-Jahr des Hahns hat am 28. Januar begonnen: 祝 大 家 新年 快 乐 ! Ich wünsche allen ein gutes und frohes neues Jahr! Der “Feuer-Hahn” kommt nur alle 60 vor und verspricht Gutes. Generell werden ihm Optimismus, …
Grüne-Pfeffer-Sauce passt zu vielen Gerichten. Hier eine Beispiel für Kalbfleisch und Spagetti. Ein Rezept. Das Rezept ist für zwei Personen angelegt: 250 Gramm Spagetti, 200 Gramm Kalbfleisch sehr dünn geschnitten, 2 kleine Zwiebeln, 6 Esslöffel Sonnenblumenöl zum Anbraten, ein kleines …