Tee und im nachfolgenden wird es um grünen, schwarzen Tee gehen, nicht um Heilkräutertees. Denn auch Tee hat gesundheitliche Wirkungen. Allerdings liegt der Schwerpunkt auf Gewinnung, Produktion, Unterschiede diese wunderbaren Getränks, welches die Lebensgeister anregt. Tee enthält genau wie Kaffee …
Lindenblütentee selbermachen ist höchst einfach. Eine Anleitung. Wegen der Hitze sind in Berlin die Lindenblüten innerhalb von ein paar Tagen aufgegangen. Die meisten sind schon verblüht. Ich hatte wirklich Mühe noch Blüten für meinen Lindenblütentee ernten zu können. Es können …
Anis (Pimpinella anisium) ist ein wunderbares Gewürz. Für die Weihnachtsbäckerei hatte ich verschiedene Gewürze frisch gekauft, die nun in ihren Päckchen liegen und vor sich hin duften. Je schneller Gewürze verbraucht werden, desto besser, denn im Laufe der Zeit verlieren …
Zitronenverbene (Aloysia citrodora) wurde 2008 als Arzneidroge ins Europäische Arzneibuch aufgenommen. In Deutschland spielt Zitronenverbene keine Rolle, in Frankreich schon. Die Franzosen schätzen die Heilpflanze sehr und trinken den feinen Tee z.B. nach dem Abendessen als “digestif” zur Verdauungsförderung, Appetitanregung …
Ruhrkrautblüten (Helichrysi flos) haben bei der Hitze Hochkonjunktur. Das ist genau das was diese Überlebenskünstler brauchen. In Berlin hat der monatelang fehlende Regen alles austrocknen lassen. Die Wiesen sind komplett verdörrt. Nur Natternkopf, Labkraut und eben Ruhrkraut gefallen diese mediteranen …