Die Goldrute (Solidago canadensis) blüht Anfang August. Ihre federartigen, goldgelben Blüten leuchten aus Straßengräben, auf Verkehrsinseln oder in zahllosen Gärten. Die Blütezeit ist auch gleichzeitig Sammelzeit für das Heilkraut. Am einfachsten ist es, die Pflanze insgesamt zu pflücken und kopfüber …
Hagebutten (Rosae fructus) sind die Früchte der Heckenrosen (Rosa canina). Sie sind bekannt unter den volkstümlichen Namen wie Hundsrose, Wildrose, Zaurose, gemeine Heckenrose. Wie ihre Namen sind die Früchte in vielen Formen, Größen oder auch unterschiedlichen Farben zu finden. Am …
Blutweiderich (Lythum salicaria) ist überall zuhause und häufig anzutreffen. Selbst dem Herbst scheint die unbekannte Heilpflanze trotzig ihre wunderschönen Blüten noch entgegen zu strecken. Sie erhielt ihren Namen, weil unsere Vorfahren beobachteten, dass ihre Blüten blutstillende Wirkung haben. Die Blüten …
Zitronenverbene (Aloysia citrodora) wurde 2008 als Arzneidroge ins Europäische Arzneibuch aufgenommen. In Deutschland spielt Zitronenverbene keine Rolle, in Frankreich schon. Die Franzosen schätzen die Heilpflanze sehr und trinken den feinen Tee z.B. nach dem Abendessen als “digestif” zur Verdauungsförderung, Appetitanregung …
Basilikum (Ocimum Basilicum) oder das Basilienkraut hat einen wunderbaren Duft. Das Heilkraut hat über die mediterane Küche viele deutsche Haushalte erobert. Es ist in Töpfen meist das ganze Jahr über zu haben. Geschmacks- und geruchsintensiver ist das Kraut gezogen im …