Basilikum (Ocimum Basilicum) oder das Basilienkraut hat einen wunderbaren Duft. Das Heilkraut hat über die mediterane Küche viele deutsche Haushalte erobert. Es ist in Töpfen meist das ganze Jahr über zu haben. Geschmacks- und geruchsintensiver ist das Kraut gezogen im …
Rosmarin (Rosmarini folium) ist eine wunderbare Heilpflanze. Die mehrjährige Pflanze ist winterfest und kann nach einigen Jahren ein richtig knorriges Aussehen annehmen. Viele Menschen haben sie im Garten, um sie als Küchengewürz zu verwenden. Rosmarin kann Suppen, Saucen oder Braten …
Thymian (Thymus vulgaris) ist ein Heilmittel für die Atemwege. Es tötet Bakterien, verflüssigt und löst den Schleim innerhalb der Atemwege und fördert den Auswurf. Damit ist Thymian in der Erkältungszeit bestens geeignet, wenn der Husten quält. Aber nicht nur das. Thymian …
Grüner Tee ist das Nationalgetränk der Chinesen. Auch wenn sich die Gewohnheiten der größten Bevölkerung der Erde verwestlichen mögen und vor allem Jugendliche gerne Softgetränke konsumieren. Grüner Tee wird in Asien überall angeboten. Praktisch: Ein hohes Glas verschließbar mit einem …
Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) sind super gesund. Die Beeren haben einen säuerlichen, charakteristischen Geschmack. Sie eignen sich als Obst zum Naschen, als verdünnter Saft zum Trinken (durstlöschend im Sommer) oder als unverdünnter Saft zum Nachtisch. Geheimtipp: Vanilleneis mit Johannisbeersaft oder …