Grüner Tee ist das Nationalgetränk der Chinesen. Auch wenn sich die Gewohnheiten der größten Bevölkerung der Erde verwestlichen mögen und vor allem Jugendliche gerne Softgetränke konsumieren. Grüner Tee wird in Asien überall angeboten. Praktisch: Ein hohes Glas verschließbar mit einem …
Blutweiderich (Lythum salicaria) ist überall zuhause und häufig anzutreffen. Selbst dem Herbst scheint die unbekannte Heilpflanze trotzig ihre wunderschönen Blüten noch entgegen zu strecken. Sie erhielt ihren Namen, weil unsere Vorfahren beobachteten, dass ihre Blüten blutstillende Wirkung haben. Die Blüten …
Die Erkältungszeit ist da. Bei einem schleimigen Husten kann die Bibernellwurzel (Piminellae radix) helfen. Die Bibernelle enthält ätherisches Öl und Seifenstoffe und viele andere Wirkstoffe. Es gibt im Körper unterschiedliche Drüsen — je nach dem welche Art von Sekreten gebildet …
Pfefferminze (Mentha x piperita), wer kennt sie nicht. Vielleicht nicht die Heilpflanze in ihrem Aussehen, aber den Geschmack. Der ist allgegenwärtig. In Zahnpasten, Mundwässern, Kaugummis — überall wo es frisch schmecken soll, da wird Pfefferminze eingesetzt. Manchmal sind zum Beispiel …
Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) sind super gesund. Die Beeren haben einen säuerlichen, charakteristischen Geschmack. Sie eignen sich als Obst zum Naschen, als verdünnter Saft zum Trinken (durstlöschend im Sommer) oder als unverdünnter Saft zum Nachtisch. Geheimtipp: Vanilleneis mit Johannisbeersaft oder …