Brennnessel-Tee ist gesund. Deshalb kommt er auch in vielen Teemischungen aus der Apotheke vor. Die Brennnessel (Urtica Dioica) ist eine vitale Pfanze. Sie wächst vom April bis spät in den Herbst hinein. Die Pflanze ist praktisch überall zuhause und im Übermaße zu haben. Brennnessel-Tee läßt sich also ganz leicht selbst machen.
Eine Hand voll Brennnesselblätter sind schnell gepflückt. Klar ist: Brennnesselblätter für den eigenen Bedarf werden nur dort gepflückt, wo es unbedenklich ist. Also fern ab von viel befahrenen Straßen oder Spazierwegen, wo sich Hunde aufhalten. Auch Brennnesseln, die in der Nähe von intensiv betriebener Landwirtschaft wachsen, sind tabu. Denn diese Pflanzen sind nicht gesund, wenn sie Gülle oder Pestizide abbekommen können. Deshalb Augen auf beim Pflücken!
Wer sich vor den Brennnessel-Haaren schützen möchte, zieht entweder feine Gummi- oder Gartenhandschuhe an. Gepflückt werden nur junge Blätter. Das sind die hellgrünen, noch zarten Blätter, die an der oberen Pflanze wachsen. Beim Pflücken werden außerdem nur einwandfreie Blätter ausgewählt, keine die schon Fraßlöcher von Raupen oder anderen Insekten haben. Zuhause werden die Blätter gewaschen und kommen in einen kleinen Topf.
Hinzu kommen dann noch 300 Milliliter Wasser (abmessen). Blätter und Wasser werden kurz aufgekocht, dann herunter gedreht und noch weitere fünf Minuten weiter geköchelt. Der Tee wird ohne Blätter in eine Tasse gegossen und am besten warm getrunken. Der Tee in dieser Dosierung hat keinen besonderen Eigengeschmack.
Brennnesselblätter sind in den Apotheken Bestandteil von Teemischungen bei Rheuma, Gicht oder zur Stoffwechselanregung (Blutreinigung).
Männer mit Beschwerden beim Wasserlassen (Miktionsbeschwerden), bei gutartiger Prostatavergrößerung (Prostata Adenom Stadium I und II) bekommen Präparate aus Brennnesselwurzel-Extrakten verordnet. Es können auch Tees aus Brennnessel-Wurzel bereitet werden, doch muss genau auf die Tagesdosis geachtet werden, damit auch genügend arzneiliche Wirkung vorhanden ist (siehe Monographie).
Tipp: Selbstgemachter Brennnesseltee kann auch äußerlich verwendet werden: Als Haarkur, es kräftigt und verschönert die Haare.
Weitere Informationen zur gesunden Brennnessel:
Brennnessel gesünder als Spinat
Brennnessel für eine gut durchblutete Haut
Brennnesselkraut zur äußeren Anwendung bei Rheuma (Monographie)
Lecker: Rezept Brennnessel-Pfannkuchen
Artikel: Wehrhaft und majestätisch: Die Brennnessel
die Brennnesseln können im ganzen Stängel abgeschnitten und als Bündel kopfüber im SCHATTEN draußen getrocknet werden. Oder was noch besser ist, in einem gut belüfteten Zimmer wie auch sauberen Dachboden. Das Trocknen draußen erfordert, dass die Brennnesseln abends reingeholt werden müssen. Denn abends wird es feucht. Die Feuchtigkeit unterbricht den Trocknungsprozess, was nicht gut ist (Schimmelpilzbildung). Wenn die Brennnesselblätter so getrocknet sind, dass sie knisternd beim Zerreiben zwischen den Fingern zerfallen sind sie fertig. Dann werden die Blätter von den Stängeln in einem Rutsch abgezogen und in ein sauberes Glas gefüllt. Die Stängel können mit einer Schere klein geschnitten und auch verwendet werden.
Der Tee aus Blättern und Stängeln kann in einen Teebeutel gefüllt werden zum Aufbrühen. Das ist bequemer. Muss aber nicht. Die Blätter können auch z.B. in ein Teesieb oder ganz ohne verwendet werden. Letzteres ist mir lieber, denn ich weiss nicht, was in den Teebeuteln so alles drin ist. Sorry für die späte Antwort!
Hallo Nicola,
ich fange grade erst an, mich mit dem Thema Brennnessel zu beschäftigen. Hab grad in einem unkommentierten Video gesehen wie jemand Brennnesseltee gemacht hat. Die Blätter wurden in der Sonne getrocknet (es gibt dafür auch so “Dörrautomaten”), dann einfach zwischen den Händen zerrieben und in ein Glas zum aufbewahren abgefüllt. Dann wurden so 2 gute Esslöffel davon in ein Filtertütchen gefüllt, mit einer Klammer verschlossen, in Tasse und heiss Wasser drüber. Kurz: ja
Hallo,
kann ich die Brennnessel auch trocknen und dann als Tee aufbrühen ?
Danke für Antwort
was hast du denn für ein Gefühl? Ich finde, es kommt auf die Abstände an. Wenn die Güllefelder weit weg genug sind, dann ja. Aber sonst eher weniger. Vielleicht trinkst du den Tee aus entschlackenden Gründen?? Zu wissen, dass die Güllefelder nicht weit sind, vermittelt doch nichts Gutes. Ich würde versuchen, Brennnesseln weiter weg zu finden. Auf Spaziergängen Ausschau halten, um weniger “verseuchte” Ecken zu finden.
Hallo zusammen. Ist es unbedenklich, wenn ich meine Brennnessel aus einem sehr kleinen also Miniwäldchen hole das von zwei Seiten von einem Feld umgeben wird das landwirtschaftlich genütz
bzw mit Gülle gedüngt wird, danke schon mal und liebe Grüße.
alles rund um Brennnessel das Superkraut gibt es auch in einem Buch, welches Smoothies, Rezepte, Haarkuren, Selbermachen von Haarshampoo beschreibt. Hier ein Buchtipp:
https://www.heilpflanzen-welt.de/2017–03-Lesetipp-Brennnessel-Rezepte-fuer-Vitalitaet-Schoenheit-und-Genuss/
Brennnessel an sich ist sehr gesund, schmeckt auch sehr lecker und ist ein Allrounder unter den Kräutern. Wird in vielen Lebensbereichen eingesetzt. Bei all dieser Vielseitigkeit wundert es dann doch, dass die Brennnessel von vielen Menschen so eisern bekämpft wird und viele gegen der Pflanze zu Hacke und anderen chemischen Mitteln zu leibe. Ich trinke Brennnesseltee, um den Krampfadern unter Kontrolle zu halten.
Petra
Brennnesseltee ist sehr lecker, schnell gemacht und gesund.
Auf Handschuhe kann man verzichten, wenn man den richtigen Umgang mit der Pflanze kennt.
Wenn man die Blätter vorsichtig pflückt, der Länge nach in der Mitte knickt und vom Stängelansatz zur Blattspitze mehrmals rüberstreicht werden die Nädelchen zerstört, danach kann man das frisch gepflückte Blatt problemlos weiterverarbeiten, es sogar direkt essen (vorher abspülen!) und z.B. in Salaten verwenden.
hallo Hanne, wenn du deine Kübel nicht düngst, kannst du die Brennnesseln benutzen. Wenn du sie düngst, was du wahrscheinlich tun musst, um den Pflanzen Nahrung zu geben, würde ich das lieber lassen. Du weisst nicht, wie sich der Dünger auf dich auswirken kann und was da so alles drin ist…
super Hinweis! Bei mir hat sich Brennnessel sogar in den Kübeln auf meinem Balkon selbst angesäht. Ich nehme an, dass ich ihn unbedenklich verwenden darf? Bei mir ist weit und breit nichts schädliches, meine Wohnung ist auch weitab von Straßen. Ich werde mir dann mal einen Brennnesseltee zur Anregung meines Stoffwechsels aus eigenem Kübel zu Gemüte führen!