Gän­se­blüm­chen: Unver­wüst­li­che Heilpflanze

Der wun­der­schö­ne Herbst fei­ert sei­nen far­ben­fro­hen Abschied. Gän­se­blüm­chen (Bel­lis peren­nis) wach­sen sogar noch bis in den Novem­ber hin­ein — eine wirk­lich unver­wüst­li­che Heil­pflan­ze. Ob sie aller­dings noch als Salat­bei­la­ge schmeckt, wage ich zu bezwei­feln. Sie wird vie­le Bit­ter­stof­fe ange­sam­melt haben. … 

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Eichen­rin­de bei Hautentzündungen

Eichen­rin­de (Quer­cus cor­tex) ist ein gutes, äußer­lich anzu­wen­den­des Heil­mit­tel für ent­zünd­li­che Haut­er­kran­kun­gen. Die Eichen­rin­de aus der Apo­the­ke wird gekocht und anschlie­ßend als Spül‑, Gur­gel­lö­sung oder Wickel ange­wandt.  Die Eichen­rin­de soll­te aus der Apo­the­ke gekauft und nicht selbst von den Bäumen … 

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Ing­wer heizt ein: Rezept für Ingwer-Milch

Frische Ingwerknollen vom Markt

Der Win­ter steht vor der Tür, und die japa­ni­sche Regie­rung trifft Vor­be­rei­tun­gen der beson­de­ren Art: Sie gibt ver­schie­de­ne Emp­feh­lun­gen zum Ener­gie­spa­ren her­aus. So bit­tet die japa­ni­sche Regie­rung ihre Bevöl­ke­rung beim Hei­zen zu spa­ren. Die durch­schnitt­li­che Zim­mer­tem­pe­ra­tur soll in den kommenden … 

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Kräu­ter­tees mit Blumenblüten

In Bio­lä­den, Reform­häu­sern und sogar schon in Dis­coun­tern gibt es Kräu­ter­tees mit Blu­men­blü­ten­mi­schun­gen zu kau­fen. Ver­kaufs­kräf­ti­ge Titel wie “Gute-Lau­­ne-Tee”, “Fei­er­a­bend-Tee” sind dann auf den Umver­pa­ckun­gen zu lesen. Die “pure Lebens­lust” wird beim Kauf ver­spro­chen oder etwas Gutes für “Kör­per, Seele … 

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Son­nen­blu­men­kern­öl

Son­nen­blu­men­öl basiert auf Son­nen­blu­men­ker­nen. Das Öl wird durch Mah­len der rei­fen, geschäl­ten Samen gewon­nen. Wegen sei­nes mil­den, ange­neh­men Geschmacks ist Son­nen­blu­men­öl ein häu­fig ver­wen­de­tes. Nach dem Mah­len wird das Öl durch kal­tes oder war­mes Aus­pres­sen gewon­nen. Die Aus­pres­sung kann an … 

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