Florenz ist eine uralte Stadt. Wunderschön mit ihren Renaissance-Gebäuden, zugegeben. Doch gibt es kein Grün, keine Bäume, keine öffentlichen Gärten, das fällt auf. Private Gärten verschwinden hinter großen Mauern. Die Bäume, die darüber hinausragen zeigen, dass sich dort Reiche ein …
Das Intervall-Fasten – oder iFasten — ist der kleine Bruder des Fastens. iFasten bedeutet, einen Tag pro Woche fasten. An einem beliebigen Wochentag wird nur kalorienfreies Flüssiges wie Früchtetee, Mineralwasser oder normales Leitungswasser zu sich genommen. Dieser eine Tag des …
Die Ebereschen-Früchte (Sorbi aucupariae fructus) leuchten. Sie sehen aus wie kleine Äpfelchen, sind im botanischen Sinne auch eher welche und keine Beeren. Die Eberesche gehört nämlich zu den Kernobstgewächsen der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Früher waren die Ebereschen-Früchte wegen ihres …
Sesamöl (Sesamum indicum) gehört zu den ältesten Ölpflanzen weltweit. Es wird zwischen zwei Sesamölen unterschieden: Sesamöl hat einen scharfen Geschmack mit nussigem Nachgeschmack. Sesamöl aus gerösteter Saat hat das charakteristische, starke und angenehm “röstiges” Aroma. Letzteres Sesamöl wird vor allem …
Zur Zeit gibt es Kurkumawurzeln (Curcurmae rhizoma) zu kaufen. Das Foto zeigt die Pflanzenfamilie eindeutig. Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen. Im Internet gibt es viele Rezepte für die sogenannte Goldmilch. Die meisten Rezepte basieren auf Kurkumapulver, welches mit anderen Zutaten …