Viele Menschen sind in der heutigen Zeit nervös und abgespannt. Ihnen fehlt häufig die nötige Entspannung, um z.B. in den Schlaf zu kommen. Heilkräutertees können helfen. Sie bestehen entweder aus einzelnen Heilkräutern, die entspannend wirken, oder werden aus verschiedenen Heilkräutern …
Is dös a Hitz! Berlin ächzt unter 33 Grad seit einigen Tagen. Die Gewitter, die sich überall in Deutschland zeigen — bei uns nicht. Bei so warmem Wetter ist automatisch der Appetit geringer. Zumindest bei mir. Ich ernähre mich von …
Wirsingkohl ist ein echtes, einheimisches Wintergemüse. Es lässt sich gut lagern, ist nährreich und war früher ein häufig verwendetes Gemüse. Schließlich gab es damals noch keine Gefriertruhen oder frisch eingeflogene Gemüse- oder Obstsorten aus südlichen/tropischen Ländern im Winter. Vielleicht sind …
Ein Hoch auf Haselnüsse! Sie begleiten die Menschen nördlich der Alpen schon seit der Mittelsteinzeit (9.600 v. Chr.) Nach dem Rückzug der Gletscher gehörten Haselnuss-Sträucher (Corylus avellana) neben Kiefern und Birken zu den Pionierpflanzen. Haselnüsse waren für die damaligen Jäger …
Überall dort, wo Lindenbäume stehen, verbreiten die Lindenblüten (Tiliae flos) ihren Duft: Lieblich, honigsüß verlockend — Bienen umschwärmen diese Pracht. Die vollentfalteten Blüten sind auch für Menschen von Bedeutung. Sie werden für Lindenblüten-Tee gesammelt (es eignen sich Winter- wie Sommerlinde). …