Hanfsamen sind nussig, knackig und bieten mal einen anderen Snack. Weil ich vom weihnachtlichen Süßkram allmählich genug habe, gabs gestern zum Rotwein geröstete Hanfsamen.
Auf der Packung, die ich im Berliner Hanfshop erstanden habe, steht hot & spicy, also heiss & scharf. Davon ist beim Probieren allerdings nichts zu spüren. Scharf sind die Hanfsamen nicht. Vielleicht ist ein zarter Hauch ist von Chili zu schmecken. Die Hanfsamen haben einen öligen, kernigen Eigengeschmack und einen angenehmen Biss. Ich kann mir vorstellen, dass mit der Chiliwürzung vorsichtig umgegangen wurde, weil das Hanföl der Samen doch recht dominant ist. Oder die Chili-Würzung ist mittlerweile ins Nirvana übergegangen. Schließlich hält ein Hauch von Gewürzen nicht ewig.
Diese Packung enthält 100 Gramm und aufgrund der Öle stolze 450 Kilokalorien. Da jedoch jeder einzelne Spekulatius-Keks schon 250 Kilokalrien enthält, ist das zu verschmerzen. Auch weil Hanföle im Gegensatz zu Zucker und gesättigten Ölen gesund sind. Kurzum: Geröstete Hanfsamen sind schon wegen ihrer ungesättigten, gesunden Öle viel empfehlenswerter z. B. Chips. Allerdings haben die Hanfsamen genauso wie alle Hanfprodukte einen stolzen Preis.
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