Meerrettich (Armoracia rusticana) ist bekanntlich scharf, wirkt antibakteriell und durchblutungsfördernd. Meerrettich, frisch gerieben mit Honig gemixt, kann eine angenehme Einnahme-Variante sein zur Behandlung z.B. von Katarrhen der Luftwege oder zum Einschlafen. Dann nämlich, wenn die Nase dicht ist, wirkt der …
Petersilien-Feta-Blätterteigtaschen sind leicht gemacht. Der Blätterteig wird fertig gekauft. Aus dem Fertigteig lassen sich vier leckere Fetataschen herstellen. Als Kräuter eignen sich nicht nur Petersilie, sondern alle möglichen anderen Kräuter — und auch Wildkräuter, wie Giersch, Brennnesseln oder anderes. Das …
Das chinesische Mond-Jahr des Hahns hat am 28. Januar begonnen: 祝 大 家 新年 快 乐 ! Ich wünsche allen ein gutes und frohes neues Jahr! Der “Feuer-Hahn” kommt nur alle 60 vor und verspricht Gutes. Generell werden ihm Optimismus, …
Die Holunderbüsche blühen gerade in ihrer ganzen Pracht. Die Holunderblüten können in einem Pfannkuchenteig gebacken werden und schmecken sehr lecker! Rezept: Ein paar Holunderblüten werden mit den ganzen Dolden aber ohne die Blätter abgeschnitten. Sie werden vorsichtig geschüttelt, damit die …