Kar­tof­fel­saft gegen Sodbrennen

Die Kar­tof­fel ist nun kei­ne Heil­pflan­ze im Sin­ne mei­nes Blogs. Trotz­dem will ich ihr ein paar Zei­len wid­men. Denn die meis­ten ken­nen Kar­tof­feln nur als Grund­nah­rungs­mit­tel mit vie­len Ein­satz­mög­lich­kei­ten. In Ver­ges­sen­heit gera­ten ist oder vie­len nicht bekannt, dass Kar­tof­fel­saft ein … 

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Spar­gel — wassertreibend

Spar­gel­zeit: Lecker, sagen die einen, der ist ein unbe­ding­tes Muss! Spar­gel (Aspa­ra­gus offi­ci­na­lis) mit fri­schen Kar­tof­feln und Hol­lan­dai­se oder Schin­ken — ein Fest­essen! Ande­re kön­nen dem eher faden bis leicht süß­lich schme­cken­dem Gemü­se nichts abge­win­nen. Sie mögen eben­so wenig den … 

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Ing­wer heizt ein: Rezept für Ingwer-Milch

Frische Ingwerknollen vom Markt

Der Win­ter steht vor der Tür, und die japa­ni­sche Regie­rung trifft Vor­be­rei­tun­gen der beson­de­ren Art: Sie gibt ver­schie­de­ne Emp­feh­lun­gen zum Ener­gie­spa­ren her­aus. So bit­tet die japa­ni­sche Regie­rung ihre Bevöl­ke­rung beim Hei­zen zu spa­ren. Die durch­schnitt­li­che Zim­mer­tem­pe­ra­tur soll in den kommenden … 

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Lor­beer­wäl­der in Makaronesien

Lorbeerwald in Teneriffa/ Anagagebirge

Maka­ro­ne­si­en? Bis­her bin ich dem Begriff, der sich eher nach der bekann­ten, ita­lie­ni­schen Nudel­sor­te anhört, nicht begeg­net. Bis zum letz­ten Tene­rif­­fa-Urlaub. Tene­rif­fa gehört näm­lich zu Maka­ro­ne­si­en. Schö­ner klingt aller­dings “Insel der Geseg­ne­ten oder Glück­li­chen”. Dazu wer­den die Azo­ren, Madei­ra, die … 

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Frau­en­man­tel bei Frauenkrankheiten

Die Blät­ter des Frau­en­man­tels (Alche­mil­la vul­ga­ris) sind nach einem Regen oder früh mor­gens, wenn der Tau noch die Blät­ter benetzt, beson­ders foto­gen. Die Blät­ter des Frau­en­man­tels sind über und über mit feins­ten Här­chen bedeckt. Sie sind ganz weich und bilden … 

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