Der Botanische Garten Güterslohs liegt im 15 Hektar großen Stadtpark. Er schließt die Dalke, ein Flüßchen mit ein wie auch den Botanischen Garten. Letzterer ist Teil des European Garden Heritage Network (EGHN), einem Europäischen Gartennetzwerk, aus EU-Töpfen gefördert, als …
Noni-Saft wird aus der Pflanze Morinda citrifolia L. hergestellt. Die Pflanze wird auch als Indischer Maulbeerbaum bezeichnet. Noni-Saft wurde 2003 von der Europäischen Union als neuartige Lebensmittelzutat in pasteurisierten Fruchtsaftgetränken als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Werbetechnisch wurden alle Maßnahmen ergriffen, so …
Im Frühjahr hatte ich mehrere Küchenkräuter in Balkonkästen gepflanzt. Zwei Monate später waren sie so groß, dass ich sie in den Garten umgepflanzt habe. Salbei und Rosmarin kommen mit der mageren Erde ausgezeichnet zurecht und haben sich prächtig entwickelt. Majoran …
Kräuterquark ist ein Klassiker, sehr leicht herzustellen und wirklich lecker! Kräuterquark selbermachen bedeutet, über Kontrolle über die Zutaten zu haben. Denn Hand aufs Herz: Der Kräuterquark aus dem Kühlregal enthält mindestens Konservierungsstoffe und schmeckt nicht wirklich frisch. Ein eigener Kräuterquark …
Mein Vater kam aus dem Erzgebirge. Als ich jung war, besuchten wir regelmäßig die Geschwister meines Vaters. Meine eindrücklichsten Natur-Erlebnisse verbinde ich mit diesen Verwandtenbesuchen. Dazu gehörten lange, ausgiebige Spaziergänge durch nahe und ferngelegene Waldgebiete bis hinunter ins Vogtland. Wenn …