Brennnessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen — hmm lecker sagen Gourmets. Wie bitte? Fragen sich Gärtner und meinen, sich verhört zu haben. Denn bisher haben viele Gärtner die genannten Pflanzen eher unter die Kategorie Unkraut abgelegt. Das heisst Brennnessel und vor allem …
Diese gebündelten Chilischoten (Capsicum frutescens) können eine höllische Schärfe in sich haben. Am Geschmack — wenn denn von einem Geschmack gesprochen werden kann — scheiden sich die Geister. Die einen mögen es heiss. Andere gewinnen dem beissenden Geschmack nichts ab, …
Der Lavendel (Lavandulae flos) blüht und verströmt einen unverkennbaren Duft. Er wurde auch gerne als “Oma”-Duft, bezeichnet. Viele Menschen verbinden damit kleine Lavendel-Kissen, die in Wäscheschränke gelegt wurden. Sie sollten die Motten fern halten oder auch muffige Wäsche (Feuchtigkeit) trotzdem …
Leinsamen (Lini semen) werden bekanntlich eingenommen bei Verstopfung. Sie müssen mit viel Flüssigkeit getrunken werden, damit sie im Darm ihre Funktion erfüllen können, nämlich Schleimstoffe zu entwickeln. Diese Schleimstoffe “ölen” den Darm, und es flutscht wieder besser. Die Schleimstoffe können …
Die Rauwolfia serpentina (Rauwolfiae) — Namensgeber war der Augsburger Arzt und Apotkeker Leonhard Rauwolf, der 1582 die Art erstmals in einem Arzneipflanzenbuch beschrieb. Ein anderer Name: Die Indische Schlagenwurzel: Die Wirkstoffe der Wurzel dienen zur Behandlung von Bluthochdruck, Herzrhytmusstörungen und …