Currykraut (Helichrysum italicum) trägt seinen Namen, weil es einen ähnlichen Duft und Geschmack wie Curry hat. Currykraut färbt das Essen auch nicht intensiv gelb. Es wird eine kurze Zeit mitgekocht und übergibt dann seine Inhaltsstoffe weiter. Da Currykraut auch Bitterstoffe …
Die Osterluzei (Aristolochia clematis) ist eine uralte Heilpflanze. Osterlung (Oberösterreich), Löffelchrut (St.Gallen, Schweiz) oder Wolfszausat wurde/ wird es auch genannt. Sie wurde arzneilich bei den alten Heilkundigen verwendet, heute kaum noch, weil sie als giftig gilt. Hippokrates beispielsweise verwendete die Osterluzei …
Der Comenius-Garten liegt mitten in Berlin-Rixdorf. Das 1,2 Hektar große Gelände ist ein wichtiges Naherholungsgebiet für das dicht besiedelte Rixdorf (Neukölln). Der Garten wurde 1995 eröffnet, und ist ein Kleinod inmitten des Stadtteils, der ansonsten nicht so viele Erholungsflächen bietet. …
Fieberklee (Menyanthes trifolia) ist eine nahezu unbekannte Heilpflanze. Doch noch vor 100 Jahren wurde sie wegen ihres hohen Nutzens sehr geschätzt. Wie ihr Name schon verrät, wurde sie früher zur Fiebersenkung eingesetzt. Heute steht sie wegen ihrer Seltenheit auf der …
Ein Besuch im Botanischen Garten Hamburg, der 2012 zum Loki-Schmidt-Garten umbenannt wurde. Die Gattin Hannelore (Loki) Schmidt des Helmut Schmidt, sozialdemokratischer Politiker, (1918–2015), setzte sich neben vielfältigem Engagement für den Pflanzen- und Naturschutz ein. Auch die besonders gefährdeten Pflanzen …