Ros­ma­rin-Mas­sa­ge-Öl: Erwär­mend, kräf­ti­gend, durchblutungsfördernd

Ros­­ma­rin-Mas­­sa­­ge-Öl kenn­zeich­net sich durch einen sehr star­ken inten­si­ven Duft. Sei­ne Wir­kun­gen sind ent­spre­chend sei­nes Duf­tes kräf­ti­gend, anre­gend, blut­rei­ni­gend. Ich habe Mas­­sa­­ge-Öle von Licht­er­de im Rah­men von Rhyth­mi­schen Mas­sa­gen ken­nen­ge­lernt, die Teil der anthro­po­so­phi­schen Medi­zin sind. Sie ist eine ganz­heit­lich ori­en­tier­te … Wei­ter­le­sen …

Pfeff­ri­ges Papa­dam: Eine Köst­lich­keit aus Indien

Papa­dam ist ein knusp­rig, pfeff­ri­ger, hauch­zar­ter, fri­tier­ter Fla­den aus Lin­sen­mehl mit gemör­ser­ten, gan­zen, meist schwar­zen Pfef­fer­kör­nern. Er wird ger­ne in indi­schen Restau­rants zur Begrü­ßung gereicht. Je mehr Pfef­fer­kör­ner, des­to schär­fer. Man­che Inder spa­ren am Pfef­fer, dann ist der Fla­den mil­der. … Wei­ter­le­sen …

Möh­ren: Für die Geschmei­dig­keit der Haut

Die Möh­re (Dau­cus Caro­ta) oder auch Wur­zel, Karot­te oder Gel­be Rübe genannt ist unse­re wich­tigs­te Gemü­se­pflan­ze. Sie ist beliebt wegen ihres süss­li­chen, mil­den Geschmacks und wegen der tol­len Inhalts­stof­fe, die sie bie­tet. Des­halb sind Möhr­chen nicht nur in als Baby­nah­rung … Wei­ter­le­sen …

Fen­chel: Beru­hi­gung für den (Baby)-Darm

Blä­hun­gen sind unan­ge­nehm und kön­nen sogar schmerz­haft wer­den. Das wis­sen Erwach­se­ne aus eige­ner Erfah­rung. Babys hin­ge­gen kön­nen ihren quä­len­den Bauch­schmer­zen nur durch aus­gie­bi­ges Schrei­en Aus­druck geben. Heb­amen und natur­heil­kund­lich ori­en­tier­te Ärz­te emp­feh­len zur Darm­be­ru­hi­gung Fen­chel-Tee (Foe­ni­cu­lum vul­ga­re) . Die Heil­pflan­ze … Wei­ter­le­sen …

Estra­gon: “Fein­kraut” mit Extrageschmack

Estra­gon (Arte­mi­sia dra­cun­cu­lus) gehört zu den Bei­fuß­ge­wäch­sen. Um Geschmacks­ver­wir­run­gen zu ver­mei­den, emp­fiehlt es sich, mit die­sem Küchen­kraut die Gerich­te allein zu wür­zen. Wegen sei­nes sehr eige­nen, kräf­ti­gen Geschmacks ver­trägt sich Estra­gon näm­lich nicht so gut mit ande­ren Kräu­tern.  Das kommt … Wei­ter­le­sen …

Spros­sen im Glas

Ich habe mir ein Spros­sen­glas * gekauft und dar­in als ers­tes Bocks­horn­klee-Samen ange­setzt. Die Vita­li­tät von Samen ist immer wie­der beein­dru­ckend: Vor drei Tagen habe ich zwei Ess­löf­fel fri­scher Bocks­horn­klee-Samen ins Glas gege­ben, halb mit Was­ser gefüllt. Nach zehn Minu­ten … Wei­ter­le­sen …

Gua­jak- oder Pock­holz bei Rheu­ma, Syphi­lis und Krebs

Das Gua­­jak- oder Pock­holz (Gua­ja­ci lig­num) ist schwer spalt­bar, extrem halt­bar und sehr schwer.  Das Foto bil­det ein Pock­­holz-Äst­­lein aus dem Gewächs­haus ab. Gua­jak­holz wächst in sub­tro­pi­schen Regio­nen in Äqua­tor­nä­he Latein­ame­ri­kas und West­in­di­ens. Der Gua­jak­baum wird dort bis zu 13 … Wei­ter­le­sen …

Rosen­salz sel­ber machen

Rosen­salz lässt sich leicht sel­ber machen. Die­ses habe ich geschenkt bekom­men. Rezept und Anwen­dung. Unbe­han­del­te Rosen­blät­ter wer­den aus dem Gar­ten gepflückt. Die weis­sen Zip­fel­chen, die an den Rosen­blät­tern sind, müs­sen raus­ge­schnit­ten wer­den. Eine Hand­voll Rosen­blät­ter auf so ein klei­nes Gläs­chen … Wei­ter­le­sen …

Sal­bei-Tee selbermachen

Die Küchen­kräu­ter auf mei­nem Bal­kon wach­sen präch­tig. Der Sal­­bei-Busch brei­tet sich aller­dings zu stark aus. Das bie­tet eine gute Gele­gen­heit, ziem­lich unauf­wän­dig einen fri­schen Sal­­bei-Tee zu machen. Dazu neh­me ich einen Zweig, an dem 6–8 Sal­bei­blät­ter hän­gen. Wasche die­se kurz … Wei­ter­le­sen …

Kräu­ter auf dem Cam­po di Fiori/ Rom

Der Cam­po de Fio­ri liegt im “alten” Rom zwi­schen dem Tiber und dem Cor­so Vitto­rio Ema­nu­el­le (nörd­lich des Palaz­zo Far­ne­se). Der Markt ist ähn­lich wie der Win­ter­feldt­markt in Ber­lin mitt­ler­wei­le stark tou­ris­tisch aus­ge­rich­tet mit Kla­­mo­t­­ten- und Taschen­stän­den, aber es gibt … Wei­ter­le­sen …