Zwiebeln sind ein gesundes, heimisches Gemüse. Vielseitig einsetzbar und essbar (siehe: Esst mehr davon). Zwiebeln sind auch gute Pflanzpartner im eigenen Gemüsegarten.
Zwiebeln vertragen sich gut mit Dill, Gurken, Knoblauch, Majoran, Möhren, Rosen, Tomaten, verschiedenen Salatsorten oder auch mit Obstbäumen. Es gibt Pflanzpartner, die sich nicht gut eignen — so vertragen sich Zwiebel z. B. nicht mit Bohnen, Erbsen, Kohl und Lauch. Gute Pflanzpartner bilden ein gutes Nebeneinander zur Förderung des gegenseitigen Wachstums oder zum gegenseitigen Schutz vor Schädlingen wie vor dem Aufkommen von Pflanzenkrankheiten. Werden solche Pflanzpartnerschaften gezielt eingesetzt, braucht es keine Schädlingsbekämpfungsmittel, die bei der eigenen Gemüseproduktion ohnehin wegfallen sollten. Es lohnt sich daher, sich mit solchen Pflanzenpartnerschaften zu beschäftigen. Das Wissen darum ist kein Geheimnis und wurde durch viel Erfahrung und Beobachtung über Jahrhunderte zusammengetragen. Es ist sinnvoll, dieses Wissen schon bei der Planung oder beim späteren Anlegen von Gemüsebeeten mit einfließen zu lassen. Es erspart Gärtnern auf jeden Fall viel Frust und Kosten.
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