Jetzt ist die beste Zeit, um Wildkräuter zu sammeln. Nun sind die Blättchen jung, frisch und haben noch nicht den intensiven Geschmack und Geruch der ausgewachsenen Wildkräuter. Dieser kann nämlich stark und intensiv sein. Zu intensiv für die meisten von …
Schönstes Frühlingswetter lockt nach draußen ins Jrine, wie der Berliner sagen würde. Neben vielen wunderbaren Wildkräutern und jungen Heilpflanzen gibt es Morcheln! Die Fundstellen werden selbstverständlich nicht verraten. Nun steht einem abendlichen Leckerbissen nichts mehr im Wege.
Seit Jahren nehme ich mir vor, endlich die Adonisröschenblüte im Oderbruchtal anzuschauen. Im Berliner Regional-Radio war am Wochenende zu hören, dass sich viele Menschen dorthin schon auf den Weg gemacht haben. Bevor die Blütenpracht der relativ kurzblühenden Adonisröschen (Adonis vernalis) …
Nun ist der Frühling da. In der Stadt habe ich die ersten Kräuter entdeckt: Es wächst Löwenzahn (Taraxacum officinalis) und Vogelmiere. Der Löwenzahn ist jetzt in einer Größe, wo er gut als Salat gegessen (Rezept) werden kann. Löwenzahn ist bitter. In …
Die Sonne lockt mit aller Macht und Wärme. Nach den sehr kühlen Tagen gab es heute in Berlin Temperaturen bis zu 20 Grad. Derartige Temperaturwechsel können sich auf den Körper und auf das allgemeine Wohlbefinden auswirken. Kopfschmerzen, Kreislaufbeschwerden oder Schwindel …
Der Frühling ist die traditionelle Zeit des Fastens. Wenn die Natur erwacht, fasten Menschen gerne ein bis zwei Wochen. Diese Art “Hausputz” kann aus religiösen, spirituellen oder gesundheitlichen Gründen vorgenommen werden. Das Gefühl, “entschlacken und entgiften” zu wollen steht bei …