Heilpflanzen & Arzneipflanzen

Por­traits ein­zel­ner Pflan­zen, Wirk­stof­fe, Bota­nik, Arz­nei­pflan­ze des Jahres

Toll­kir­sche: Ein “For­te-Phy­to­the­ra­peu­ti­kum”

Die Toll­kir­sche (Atro­pa bel­la­don­na) wur­de vom Vater der moder­nen Phy­to­the­ra­pie (Pflan­zen­heil­kun­de) Rudolf Fritz Weiß, als For­­te-Phy­­to­­the­ra­­peu­­ti­­kum (stark wir­ken­des Pflan­zen­heil­mit­tel) bezeich­net [1]. Heu­te, 25 Jah­re nach dem Erschei­nen sei­nes Buches in der 7. Auf­la­ge, taucht Toll­kir­sche nur als gif­ti­ges, bezie­hungs­wei­se als … Wei­ter­le­sen …

Ging­ko­blatt: Sinn­bild einer Freundschaft

Der Herbst färbt nun lang­sam die Blät­ter. Ganz beson­ders schön sind all­jähr­lich die Gink­go (Ging­ko bilo­ba) ‑Blät­ter mit ihrer ein­drucks­vol­len Form. Johann Wolf­gang von Goe­the stell­te in sei­nen letz­ten Lebens­jah­ren Betrach­tun­gen zu dem Baum mit sei­nen Blät­tern an. Er schrieb das … Wei­ter­le­sen …

Kür­bis­kern­öl: Aro­ma­ti­sches, gesun­des Speiseöl

Öster­reich ist ein bedeu­ten­der Her­stel­ler von Kür­bis­kern­öl in Euro­pa. In der Stei­er­mark liegt das Haupt­an­bau­ge­biet. Kür­bis­kern­öl hat einen inten­siv nussi­gen Eigen­ge­schmack, ist dabei aro­ma­ti­sches, gesun­des Spei­se­öl. Inhalt­stof­fe: Wie vie­le gute Spei­se­öle, soll­te Kür­bis­kern­öl nicht erhitzt wer­den. Es hat einen hohen … Wei­ter­le­sen …

Pfef­fer: Geschmack­vol­le Verdauungshilfe

Der schwar­ze Pfef­fer (Piper nigrum) ist neben Salz das wich­tigs­te Gewürz welt­weit. Neben dem Geschmack bie­tet Pfef­fer noch eine Neben­wir­kung: Die Ver­dau­ungs­för­de­rung. Aus die­sem Grun­de wird Pfef­fer in der ayur­ve­di­schen (indi­schen) und auch euro­päi­schen Küche ein­ge­setzt. In der ayur­ve­di­schen Küche … Wei­ter­le­sen …

Hasel­nuss eine Zauberpflanze

Die Hasel­nuss (Cory­lus avel­la­na) ist in Euro­pa eine uralte Zau­ber­pflan­ze. Sie spielt in Mär­chen, Sagen, alten Rät­seln eine bedeut­sa­me Rol­le. Sie ist Sinn­bild des Früh­lings, des Lebens, der Unsterb­lich­keit und auch Zei­chen des ehe­li­chen Glücks, wegen ihrer oft auf­tre­ten­den Dop­pe­lung. … Wei­ter­le­sen …

Peter­si­lie: Vit­amin- und mineralstoffhaltig

Peter­si­lie (Petro­se­li­num cris­pum) ist fast auf jedem Tel­ler. Wenn nicht als Gewürz, so als grü­ne Deko am Tel­le­r­and. War­um es so häu­fig ein­ge­setzt wird? Kein Küchen­ge­würz ist vit­a­min- und mine­ral­stoff­hal­ti­ger als Peter­si­lie. Es ist also gesund und das Bes­te: Das … Wei­ter­le­sen …

Aloe vera: Gut für die Wundheilung

Aloe vera

Welt­weit gibt unge­fähr 300 Aloe-Arten. Für die Wund­hei­lung sind die Bar­­ba­­dos- oder Cura­­cao-Aloe-Arten (Aloe bar­ban­den­sis oder Aloe vera) am Wich­tigs­ten. Schon Cleo­pa­tra und Nofre­te­te sol­len die Heil­pflan­ze für die täg­li­che Haut- und Schön­heits­pfle­ge genutzt haben. Viel­leicht sind sie die berühm­tes­ten … Wei­ter­le­sen …

Sand­dorn­früch­te: Vitamin-Bomben

Die gel­ben Früch­te des Sand­dorns (Hipp­ophae rha­mo­ides fruc­tus) haben eine lan­ge Ern­tepe­ri­ode: Vom August bis zum ers­ten Schnee­fall. Die Ern­te ist aller­dings schwie­rig und uner­freu­lich. Die Dor­nen zer­ste­chen einem die Hän­de, die emp­find­li­chen, dünn­häu­ti­gen Früch­te zer­mat­schen beim Anfas­sen oder fal­len … Wei­ter­le­sen …

Alant: Hus­ten­kraut der Volksheilkunde

Der Alant (Inu­la Hele­ni­um) blüht. Die Wur­zeln die­ser kräf­ti­gen Heil­pflan­ze wur­de und wird in der Volks­me­di­zin ver­wen­det mit einem brei­ten Anwen­dungs­spek­trum für Beschwer­den von Magen, Darm, Leber, Gal­le und Nie­ren. Ihr Sud wur­de für Hus­ten auf­ge­brüht oder gegen Appe­tit­lo­sig­keit. Im … Wei­ter­le­sen …

Gaman­der: Alte, doch heu­te unbe­kann­te Heilpflanze

Gaman­der (Teu­ricum) gibt es in 50 ver­schie­de­nen Arten in Euro­pa. Kürz­lich ent­deck­te ich im Hexen­gar­ten des Brit­zer Gar­tens in Ber­lin die wun­der­schö­ne Heil­pflan­ze. Dort wuch­sen auch noch ver­schie­de­ne ande­re Heil- und Zau­ber­pflan­zen, die heu­te weit­ge­hend in Ver­ges­sen­heit gera­ten sind. Gaman­der, … Wei­ter­le­sen …