Wegen eines ganzen Spektrums unterschiedlicher Fettsäuren zählt Hanföl zu den besten Ölen überhaupt. Hanföl hat verschiedene positive Wirkungen auf die Gesundheit. Hanföl hat hohe Anteile an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das Besondere: Hanföl enthält γ‑Linolensäure, die sonst nur als …
Dieses Gesicht, geschnitzt aus einem Kürbis, hat mich beeindruckt. Der Name des Künstlers war leider nicht herauszubekommen. Gesehen gestern am Wittenbergplatz in Berlin beim Regional-Markt. Mehr zum saisonalen Kürbis: Kürbisse: Vielseitig verwendbar und gesund Kürbissuppe: Lecker und erwärmend Kürbiskernöl: Aromatisches, …
Die Ebereschen-Früchte (Sorbi aucupariae fructus) leuchten. Sie sehen aus wie kleine Äpfelchen, sind im botanischen Sinne auch eher welche und keine Beeren. Die Eberesche gehört nämlich zu den Kernobstgewächsen der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Früher waren die Ebereschen-Früchte wegen ihres …
Mitte/ Ende Oktober begann meine Mutter alljährlich mit den Weihnachtsvorbereitungen. Das Früchtebrot musste rechtzeitig gebacken werden, damit es zum 1. Advent “durchgezogen” war. Früchtebrot gab es bei uns nämlich nicht zu Weihnachten, sondern zur Vorfreudensteigerung schon zur Adventszeit. Kurz vor …
Mein Vater kam aus dem Erzgebirge. Als ich jung war, besuchten wir regelmäßig die Geschwister meines Vaters. Meine eindrücklichsten Natur-Erlebnisse verbinde ich mit diesen Verwandtenbesuchen. Dazu gehörten lange, ausgiebige Spaziergänge durch nahe und ferngelegene Waldgebiete bis hinunter ins Vogtland. Wenn …
Florenz ist eine uralte Stadt. Wunderschön mit ihren Renaissance-Gebäuden, zugegeben. Doch gibt es kein Grün, keine Bäume, keine öffentlichen Gärten, das fällt auf. Private Gärten verschwinden hinter großen Mauern. Die Bäume, die darüber hinausragen zeigen, dass sich dort Reiche ein …
Die Officina Parfumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella liegt in Florenz in der Nähe der Basilika Santa Maria Novella. Die Officina ist sehens- und besuchenswert, weil sie sich auf die Klostermedizin der Dominikanermönche aus dem 10. Jahrhundert beruft. Die …
Die Fragen rund um das Wachstum der Wildpflanzen (siehe Wildpflanzen im Balkonkasten), die ich erst im Sommer ausgesät habe, beschäftigen mich weiter. Bei genauerer Recherche stellt sich heraus: Natürlich ist das Säen im Sommer nicht erfolgreich, denn es widerspricht den …
Im Juli fand ich noch eine Tüte mit Wildblumensamen, die ich im Frühjahr vergessen hatte. Kurz entschlossen habe ich in einem Balkonkasten die Samen ausgesät. Völlig außerhalb der “richtigen” Aussaat-Zeit. Das Ganze unterlag nur einer Laune. Zu meinem Erstaunen brauchten …
Im Frühjahr hatte ich mehrere Küchenkräuter in Balkonkästen gepflanzt. Zwei Monate später waren sie so groß, dass ich sie in den Garten umgepflanzt habe. Salbei und Rosmarin kommen mit der mageren Erde ausgezeichnet zurecht und haben sich prächtig entwickelt. Majoran …