Gra­nat­ap­fel­kern­öl: Reich an pflanz­li­chen Hormonen

Gra­nat­äp­fel wer­den im Herbst und Win­ter ange­bo­ten. Wird die har­te Scha­le ent­fernt, kom­men vie­le Gra­nat­ap­fel­ker­ne zum Vor­schein, die mit lecke­rem roten, süßen Frucht­fleisch umhüllt sind. Im Müs­li oder Des­sert sind sie lecker. Die Gra­nat­ap­fel­ker­ne sind unver­dau­lich und bil­den gute Bal­last­stof­fe. … Wei­ter­le­sen …

Kür­bis: Viel­sei­tig verwendbar

Es ist Ern­te­zeit für Kür­bis­se (Cur­cu­bi­ta L). Welt­weit gibt es unge­fähr 25 Arten. Sie wur­den jedoch durch Züch­tun­gen zahl­lo­ser Varie­tä­ten, Sor­ten und For­men erwei­tert. Des­halb ist das Ange­bot an bun­ten, rie­si­gen oder merk­wür­dig gewach­se­nen Kür­bis­sen beacht­lich. Kür­bis­se gehö­ren bota­nisch zu … Wei­ter­le­sen …

Wer­mut: Erhal­ter der Sinne

Wer­mut (Arte­mi­sia absinthi­um) ist eine uralte Heil­pflan­ze. In der Volks­me­di­zin war es immer ein star­kes Bit­ter­mit­tel, um Beschwer­den im Magen-Darm-Trakt in Ord­nung zu brin­gen. Wer­mut ist aber auch ein “Erhal­ter der Sin­ne”, d.h. ein Teil sei­ner äthe­ri­schen Öle wirkt auf … Wei­ter­le­sen …

Schi­nus mol­le: Fal­scher Pfeffer

Schinus molle: Falscher Pfeffer - Früchte

Schi­nus mol­le wird bei uns fal­scher Pfef­fer genannt. Der fal­sche Pfef­fer ist Bestand­teil vie­ler “bun­ter Pfef­fer­mischun­gen”. Die Früch­te  wer­den getrock­net und brin­gen die rosa Far­be in die Mischun­gen. Tat­säch­lich ist es aber über­haupt kein Pfef­fer.  Ich ent­deck­te einen Schi­­nus-Mol­­le-Baum eher … Wei­ter­le­sen …

Melis­sen­blät­ter: Beru­hi­gend, enspan­nend, antibakteriell

Melis­se (Melis­sa offi­ci­na­lis) ist ein wun­der­ba­res Heil­kraut. Eigent­lich soll­te es in jedem Gar­ten Platz fin­den, denn sei­ne Heil­wir­kun­gen sind breit gespannt und wohl­tu­end: Die Wirk­stof­fe von Melis­sen­blät­tern sind beru­hi­gend, antiblä­hend, ent­kramp­fend, appe­tit­an­re­gend, anti­vi­ral und anti­bak­te­ri­ell. Das vita­le Kraut kann frisch … Wei­ter­le­sen …

Lär­che: Baum für den inne­ren Wandel

Die Lär­che (Larix deci­dua) ist die­je­ni­ge unter den Nadel­bäu­men, die ihre Nadeln abwirft. Schon mit die­ser Eigen­schaft ist sie etwas Beson­de­res.  Im Herbst, wenn ihre immer­grü­nen Ver­wand­ten ihr Nadel­kleid behal­ten, wan­det die Lär­che sich in ein wun­der­schö­nes gel­bes Kleid. Es … Wei­ter­le­sen …

Sal­bei: Wich­ti­ge, ein­hei­mi­sche Arzneipflanze

Sal­bei­blät­ter (Sal­viae foli­um) ist wirk­lich eine erstaun­li­che Heil­pflan­ze. Bekannt ist sie eher als Küchen­kraut. Wer einen Gar­ten hat, kann sich sogar im Dezem­ber noch etwas vom Sal­bei pflü­cken, so unver­wüst­lich ist das Heil­kraut. Sal­bei wird nicht nur zum Wür­zen von … Wei­ter­le­sen …

Süß­holz: Wegen Über­nut­zung gefährdet

Süß­holz (Gly­cyrrhi­za gla­bra) ist eine gefähr­de­te Heil­pflan­ze. Um auf Über­nut­zung der Heil­pflan­ze auf­merk­sam zu machen, kür­ten der Natur­schutz­or­ga­ni­sa­ti­on WWF (World Wide Fund for Natur) und die Uni­ver­si­tät Würz­burg Süß­holz zur Arz­nei­pflan­ze des Jah­res 2012. Vom Süß­holz wird aus­schließ­lich die Wur­zel ver­wen­det. … Wei­ter­le­sen …

Avo­ca­do: Reich an unge­sät­tig­ten Fettsäuren

Avo­ka­dos (Per­sea ame­ri­ca­na) gehö­ren nicht zu Heil­pflan­zen. Trotz­dem ein paar Wor­te zu der lecke­ren Frucht: Sie ent­hält neben vie­len Mine­ra­li­en und Spu­ren­ele­men­ten auch wert­vol­le, unge­sät­tig­te Fett­säu­ren. Sie stammt ursprüng­lich aus Mit­tel­ame­ri­ka und wur­de von den Spa­ni­ern auf ihren ers­ten Erobe­rungs­zü­gen … Wei­ter­le­sen …

Bocks­horn­klee-Extrakt: Gut für die männ­li­che Libido?

Body­buil­der sind dar­um bemüht, ihre Kraft-Anstren­­gun­­gen zum Mus­kel­auf­bau nicht nur im Stu­dio, son­dern auch durch Ernäh­rung, Ein­nah­me von ver­schie­de­nen Pro­­te­in- und sons­ti­gen Prä­pa­ra­ten zu opti­mie­ren. Der Nut­zung von Heil­pflan­zen sind Pum­per eben­falls auf­ge­schlos­sen. In der Sport­re­vue von 2014 fand ich … Wei­ter­le­sen …