Salbei (Salvia officinialis) ist gut bei Halsschmerzen. Salbei enthält jede Menge Gerbstoffe, ätherische Öle und antibakerizide Stoffe. Die Inhaltstoffe haben eine außerordentlich gute Zusammensetzung und wirken lindernd und zugleich heilungsfördernd. Allerdings ist beim Kauf darauf zu achten, dass der echte …
Anis (Pimpinella anisum) gehört ins Weihnachtsgebäck. Neben Zimt, Koriander, Gewürznelken ist es eines der traditionell eingesetzten Weihnachtsgewürze. Am Geschmack können sich allerdings die Geister scheiden: Ausgesprochene Anis-Liebhaber putzen eine Packung Anissterne ohne Weiteres weg. Andere rümpfen hingegen nur die Nase und …
Bei der Kälte hat Glühwein Hochkonjunktur. Auf sämtlichen Weihnachtsmärkten gibt es Stände, die das beliebte Heissgetränk anbieten. Dort werden allerdings meistens nur die billigen Glühweine aus den Flaschen oder Getränkekartons verkauft. Diese Massenware besteht aus den billigsten Weinen, die dann …
Ende November und schon Schnee! Die meisten sind auf diesen Winterspaß noch nicht eingerichtet. Eiseskälte, schneidender Wind können schnell für Erkältungen sorgen. Da hilft nur eins: Warm anziehen und zuhause beim ersten Erkältungsanflug die richtigen Maßnahmen ergreifen. Eine der Leckersten: …
Die meisten Heilpflanzen sind längst verblüht, nur die bittere Schleifenblume (Iberis amara) lässt sich trotz herbstlicher Kälte nicht beirren. Die weissblühende Pflanze war früher häufig zum Beispiel in den rheinischen (auch Saar, Mosel) Weinbergen zu finden. Sie galt als Ackerunkraut. …
Wirsingkohl ist ein wichtiges Wintergemüse. Er ist Grundlage für leckere Kohlgerichte. Kohl ist gesund und nahrhaft. Etwas in Vergessenheit geraten ist, dass Kohl auch Grundlage eines Wickels sein kann, um Schmerzen bei Rheuma oder Gicht zu lindern. Wickel oder Kompressen …
Was da so einladend leuchtet ist nicht essbar! Die Beeren des Bittersüßen Nachtschattens (Solanum Dulcamara), vor allem die noch grünen, sind für Kinder giftig. Auch bei Erwachsenen können sie in größeren Mengen zu Vergiftungserscheinungen wie Schwindel, Krämpfe, Erbrechen führen. Vom …
“Die biologische Vielfalt nimmt weiterhin in einem Maß ab, die es bisher in der Geschichte nicht gegeben hat”, so heisst es im Vorwort des 3. Globalen Ausblicks [1]. Schlimmer noch: Die Rate des Aussterbens von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen soll …
Alle Jahre wieder zur Herbstzeit quälen Husten, Schnupfen, Heiserkeit. Ein bewährtes und billiges Hausmittel sind Inhalationen, also das Einatmen von heilsamen Dämpfen. Die Handhabung ist einfach: In einen Topf werden Heilpflanzen wie Kamille (Dampfbad) oder Thymian (jeweils vier Esslöffel) gegeben. …
Blutweiderich (Lythum salicaria) ist überall zuhause und häufig anzutreffen. Selbst dem Herbst scheint die unbekannte Heilpflanze trotzig ihre wunderschönen Blüten noch entgegen zu strecken. Sie erhielt ihren Namen, weil unsere Vorfahren beobachteten, dass ihre Blüten blutstillende Wirkung haben. Die Blüten …