Eber­esche: Mehr als nur eine Vogelbeere

Die Eber­e­schen-Früch­­te (Sor­bi aucu­pa­riae fruc­tus) leuch­ten. Sie sehen aus wie klei­ne Äpfel­chen, sind im bota­ni­schen Sin­ne auch eher wel­che und kei­ne Bee­ren. Die Eber­esche gehört näm­lich zu den Kern­obst­ge­wäch­sen der Fami­lie der Rosen­ge­wäch­se (Rosaceae). Frü­her waren die Eber­e­schen-Früch­­te wegen ihres … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen beim “Fes­ti­val of Future Nows 2017”, Berlin

Vom Don­ners­tag bis Sonn­tag (14.–17. Sep­tem­ber 17) läuft in Ber­lin das “Fes­ti­val of Nows 2017”, wel­ches ein 2. Mal in Ber­lin statt­fin­det. Dies­mal ist der “Ham­bur­ger Haupt­bahn­hof, Muse­um der Gegen­wart” Ver­an­stal­tungs­ort. Wun­der­bar gewählt, denn die rie­si­ge Ein­gangs­hal­le des ehe­ma­li­gen Bahn­hofs … Wei­ter­le­sen …

Rizi­nus­öl bei Verstopfung

Wunderbaum (Ricinus communis)

Ein Wun­der­baum mit­ten in den Rabat­ten auf der Luiseninsel/Tiergarten Ber­lin lässt mei­ne Schrit­te lang­sam wer­den. Mich über­rascht sei­ne Anpflan­zung aus meh­re­ren Grün­den: Der Wun­der­baum (Rici­nus com­mu­nis) ist nicht so häu­fig zu sehen — außer in Bota­ni­schen Gär­ten. Außer­dem stammt der … Wei­ter­le­sen …

Bär­lauch­blü­ten-Kapern: Anleitung

Bei der Her­stel­lung des Bär­lauch-Pes­­to fal­len sehr vie­le Blü­ten an. Ich habe die Blü­ten fürs Pes­to nicht ver­ar­bei­tet, son­dern aus­sor­tiert. Die geschlos­se­nen Blü­ten eig­nen sich frisch ganz wun­der­bar für einen Salat. Wer die geschlos­se­nen Bär­lauch­blü­ten zum ers­ten Mal in den Mund … Wei­ter­le­sen …

Sel­le­rie: Die gesun­de (Liebes-)Knolle

Die Sel­le­rie­knol­le (Apii radix) ken­nen vie­le nur als Teil im Sup­­pen­­ge­mü­­se-Bund: Zusam­men mit Karot­ten, Por­ree und Peter­si­li­en­wur­zel. Nicht umsonst wer­den die­se Gemü­se und Heil­kräu­ter als Sup­pen­grund­la­ge ver­wen­det. Ein­zeln und zusam­men haben die Pflan­zen es in sich — näm­lich eine geball­te … Wei­ter­le­sen …

Weih­nach­ten / Sil­ves­ter: Heil­pflan­zen helfen

Lindenblätter im Winter

Weih­nach­ten und Sil­ves­ter sind häu­fig mit vie­lem Essen und Trin­ken ver­bun­den. Denn bekannt­lich geht beim Fest der Lie­be viel Gutes, Fet­tes, Reich­hal­ti­ges durch den Magen. Damit das Gan­ze nicht gar zu belas­tend wird, hier ein paar Gesund­heits­tipps für die kom­men Tage. … Wei­ter­le­sen …

Knob­lauch: Heil­sam auch in der Zahnheilkunde

Ver­let­zun­gen, Irri­ta­tio­nen der Mund­schleim­haut oder Apthen (Defek­te an der Mund­schleim­haut) sind aus­ge­spro­chen schmerz­haft und unan­ge­nehm. Die Abhei­lung manch­mal lang­wie­rig. Manch­mal ver­ord­nen auch Zahn­ärz­te Anti­bio­ti­ka. Doch es gibt eine Alter­na­ti­ve: Fri­scher Kno­b­lauch-Saft. Die nach­fol­gen­de Anwen­dung stammt von einem ganz­heit­lich arbei­ten­den Zahn­arzt. … Wei­ter­le­sen …

Eisen­kraut: Zwi­schen Magie und Heilkunde

Das Eisen­kraut (Ver­be­na offi­ci­na­lis) ist eine sehr alte Heil­pflan­ze. Im alten Ägyp­ten soll sie “Trä­ne der Iris” genannt wor­den sein. Auch bei den Römern stand sie hoch im Kurs, denn das Eisen­kraut schmück­te die Altä­re des Jupi­ter. Ihr wur­den eben­so … Wei­ter­le­sen …