Die Bitterstoffe von Heilpflanzen werden gerne therapeutisch genutzt. Bitterstoffe wirken auf verschiedene Organe. Sie sind deshalb wichtig, weil sie bedeutsame Eigenschaften bei der Verdauung spielen. Nur so kann auch eine Frühjahrs-Entschlackung oder ‑Entgiftung, die eng mit der Verdauung zusammenhängt, erfolgreich …
Artischockenblätter (Cynarae folium) sind ein wichtiges Bittermittel. Arzneilich werden die geschnittenen, ganzen Grundblätter von Artischocken verwendet, die anschließend getrocknet werden. Daraus werden Trockenextrakte durch Heißwasserdestialtion gewonnen. Sie sind dann Grundlage für Fertigarzeimittel. Die beschriebenen Wirkungen gelten auch für Frischpflanzensäfte, die …
Die Wegwarte (Cichorium intybus) ist eine wunderschöne Heilpflanze. Sie blüht zur Zeit an vielen Wegen und weist Menschen den Weg. Es gibt viele Märchen, Sagen über sie, auch Zauberkräfte werden ihr zugesprochen. Die Wegwarte gilt als Blaue Blume der Romantik …
Die Festtage sind vorüber. Für Viele waren das Tage des Schlemmens und Trinkens. Kneifende Hosen oder noch eine Bauchfalte mehr — das fühlt sich nicht gut an. Nun soll an dieser Stelle kein Diätvorschlag kommen. Dafür gibt es andere Seiten. …
Engelwurz (Angelica archangelica) ist eine prachtvolle, unübersehbare Heilpflanze. Sie kann bis zu zwei Meter hoch werden. Das Doldengewächs mag feuchten Untergrund, wächst also in der Nähe von Bachläufen und feuchten Wiesen. Engelwurz enthält Bitterstoffe und wird deshalb als Amarum aromaticum …
Das Foto bildet eine getrocknete Fruchtkapsel ab. Sie ist geöffnet, die Samen sind herausgefallen. Die Südafrikanische Teufelskralle (Harpagophyti radix) hat ihren Namen von eben dieser Fruchtkapsel. In der Mitte können geneigte Betrachter tatsächlich ein Teufelgesichtchen sehen. Um ihre Samen zu …
Der Alant (Inula Helenium) blüht. Die Wurzeln dieser kräftigen Heilpflanze wurde und wird in der Volksmedizin verwendet mit einem breiten Anwendungsspektrum für Beschwerden von Magen, Darm, Leber, Galle und Nieren. Ihr Sud wurde für Husten aufgebrüht oder gegen Appetitlosigkeit. Im …
Dem Sieger der Pythischen Spiele in Delphi/ Griechenland wurde ein Lorbeerkranz auf den Kopf gesetzt. Jahrhunderte später übernahmen die Römer diese Geste und bekränzten ihre siegreichen Feldherren während der Trimphzüge zum Zeichen besonderer Wertschätzung. Der goldene obige Lorbeerkranz ist die …
Ich wünsche allen ein schönes Weihnachtsfest und ein gutes, gesundes Neues Jahr! Nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür mit ihren vielen festlichen Menüs. Denn klar ist, dass zum Fest viel Gutes wird beschert — auch auf den Tellern. Bei …
Der wunderschöne Herbst feiert seinen farbenfrohen Abschied. Gänseblümchen (Bellis perennis) wachsen sogar noch bis in den November hinein — eine wirklich unverwüstliche Heilpflanze. Ob sie allerdings noch als Salatbeilage schmeckt, wage ich zu bezweifeln. Sie wird viele Bitterstoffe angesammelt haben. …