Dass Kakao, die Grundlage sämtlicher Schokoladen etwas Tröstliches hat, wird kaum bestritten. Kakao als Getränk ist etwas in Vergessenheit geraten. Doch das Erwärmende und der leicht bittere Kakaogeschmack wirken tröstlich, aufmunternd, stimmungserhellend. Für das trübe, regnerische Wetter genau das Richtige. …
Zitronenverbene (Aloysia citrodora) gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae), ist also eine Verwandte unseres Eisenkrauts. Allerdings nur eine entfernte Verwandte. Während Eisenkraut bitter schmeckt, hat der Zitronenstrauch einen ganz anderen Charakter. Das Öffnen einer Zitronenverbenen-Tee-Packung ist ein sinnliches Erlebnis: Aufgrund …
Trotz Frühlingsanfang hat der Winter Berlin immer noch fest im Griff. Durchgängige Minusgrade sorgen für festen, knirschenden Schnee, geschlossene Eisdecken. Die aufkeimende Vegetation vor zwei Wochen ist wieder erstarrt. Ein paar Impressionen aus dem Berliner Tiergarten. Rund um die künstlich …
Heilpflanzen werden eigentlich immer nur als ausgewachsene Pflanzen gezeigt. Oder, wenn sie schöne Blüten haben blühend. Doch wie sehen Heilpflanzen aus, wenn sie gerade aus der Erde kommen. Sind sie dann schon erkennbar an bestimmten Blatteigenschaften beispielsweise? Bei einem Besuch …
Wer sich für Naturgärten interessiert, findet im Ökowerk Berlin e.V., Grunewald nahe des Teufelsees, einen vom Feinsten. Es macht immer wieder Spaß, dort das Wachstum der Pflanzen im Verlaufe der Jahreszeiten mitzuverfolgen. Ein kleiner Spaziergang durch den üppigen, tier- und …