Zimt-Tee oder Gewürz-Tee

Zimt-Tee — ahhh, welch’ eine Wohl­tat! Wie die Liba­ne­sen z.B. in ihren Restau­rants zei­gen, ist das Trin­ken von Zimt-Tee das gan­ze Jahr über mög­lich. Bei mei­nem Lie­b­­lings-Liba­­ne­­sen in Ber­lin [1] gibt es ihn immer: Heiss und damp­fend aus einem Samowar. … 

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Kohl: Gesun­des Wintergemüse

Wirsingkohl

Auch im Win­ter sind bei uns immer fri­sche Gemü­se zu haben. Toma­ten, Gur­ken, fri­sche Möh­ren, Kohl­ra­bis, grü­ne Sala­te. Wir haben uns dar­an gewöhnt. Nur sel­ten machen wir uns klar, dass die­se fri­schen Gemü­se oft nur unter Glas­dä­chern im Süden wachsen. … 

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