Birken (Betula sp.) gehören zu den ersten Bäumen, die ausschlagen. Frische Birkenblätter sind ganz zart und lecker. Sie können in Salate fein geschnitten werden, oder sie sind auch beliebt bei der Käseherstellung. Birkenblätter werden jetzt gepflückt und zum Trocknen ausgelegt …
Die Bärlauch-Saison geht los. Bärlauch (Allium ursinum) mag fruchtbaren Boden und schätzt den Schatten. Bärlauch ist ein Frühblüher, der sich gerne in riesigen Teppichen zum Beispiel unter Buchenbäumen ausbreitet. Die mitteleuropäische Lauchpflanze hat große lanzettförmige, weiche und zarte Blätter. Beim …
Die Schlüsselblume (Primula veris L.) traut sich endlich, den Frühling zu begrüßen. Der harte, lange Winter bewirkte, dass die ersten Pflanzen in diesem Jahr noch recht klein geraten sind. Hoffenlich entwickeln die Schlüsselblumen noch ein paar mehr Blüten, denn sie …
Der “Jardín de Aclimatación de La Orotava” in Puerto de la Cruz auf Teneriffa ist für PflanzenliebhaberInnen ein Muss. Für Spanisch Sprechende erschliesst sich aus dem Namen der Zweck des Botanischen Gartens: Karl III von Spanien ordnete 1788 den Bau …
Flugangst ist häufiger anzutreffen. Menschen, die betroffen sind, leiden stark darunter. Sie sind im Flugzeug leicht zu erkennen: Blass, verspannt, schwer atmend, versuchen sie, ihre Angst zu beherrschen und sich möglichst nichts anmerken zu lassen. Denn in einer so mobilen …
Die Hibiskusblüten strahlen. In Teneriffa bilden die knallroten Blüten im März einen schönen Kontrast zum klaren, blauen Frühlingshimmel. Wie schön, dass es Möglichkeiten gibt, der ewigen Kälte und dem Schneeregen zu entkommen! Die schroffe Vulkaninsel bietet mit ihren vier Vegetationszonen …
Eukalyptusöl befreit die Nasenschleimhaut und die Atemwege. Sorgt wieder für freies Atmen. Das Eukalptusöl ist stark. Es hat einen brennenden Geschmack, weshalb es gerne mit Zucker eingenommen wird. Auf die genaue Anzahl der Eukalypusöl-Tropfen auf den Zucker ist zu achten. …
Zwiebeln und weisser Zucker sind in den meisten Haushalten vorrätig. Daraus lässt sich einfach ein Hustensaft herstellen. Er steht in der Tradition der Volksheilkunde, die die Zwiebel wegen ihrer zahlreichen, heilsamen Inhaltstoffe als beliebtes Hausmittel mit breitem Einsatzbereich bis heute …
Hagebuttentee ist vitaminreich. Er eignet sich, um eine Erkältung oder auch Husten zu kurrieren. Dazu muss der Hagebuttentee gesüßt werden. Am besten mit Honig. Denn Süßes reizt über spezielle Sinneszellen in der Mundschleimhaut Anteile des Nervensystems. Dieses veranlasst nach dem …
Latschenkiefernöl wird gerne in der Kosmetikindustrie verwendet. Die Nadelwald-Duftnoten sind beliebt in Schaumbädern oder Badesalzen. Sobald sich die Zusätze im Wasser auflösen, breitet sich ein “Waldgeruch” aus, der wohlig an den Sommer mit seiner Hitze erinnert. Schon alleine die Geruchserinnerungen, …